4 anni fa
Mi sono fermato per una birra e un'app sulla via d...
Mi sono fermato per una birra e un'app sulla via di casa. Non veniamo qui da un paio d'anni perché l'ultima volta che siamo venuti il cibo era meh e il servizio era anche meno di meh. Forse l'ultima visita del barista stava avendo una giornata di riposo e forse il personale della cucina era nuovo o forse era la luna piena. Non lo so ma questa volta il barista è stato fantastico, gentile, premuroso, cortese, sollecito e professionale. Ho ordinato ali nude e mia moglie ha ordinato mac-n-cheese e un sottaceto. Non è incinta, voleva solo 2 dei suoi cibi preferiti in una sola seduta ... Le ali erano eccezionali! Croccanti, caldi, saporiti e sicuramente non siamo congelati, o almeno non avevano quella consistenza congelata che la maggior parte delle barrette cerca di far passare come "ali premiate". Mia moglie adorava il sottaceto; a quanto pare sono fatti in casa. Era davvero delizioso per quanto riguarda un sottaceto ed era anche abbastanza croccante (era un intero sottaceto tagliato a metà, nel senso della lunghezza). Il suo Mac e formaggio era incredibilmente sul dozzinale, caldo, cremoso e perfettamente cotto al dente per quel "taglio" oh così sottile con morso di orologio. Era anche una porzione piuttosto grande, troppo grande per essere mangiata in una sola seduta, quindi l'ha portata a casa ed era andata per altre 2 porzioni prima di averla finalmente finita. Nel complesso, questa è stata una visita di successo e non resteremo lontani così a lungo, soprattutto perché ora so dove trovare la seconda ala migliore che ho mangiato a St Louis. Dico secondo perché nessuno si avvicina a quelli che faccio a casa.
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