3 anni fa
Ottimo posto per hitsumabushi (pasto unagi in stil...
Ottimo posto per hitsumabushi (pasto unagi in stile Nagoya). Praticamente alla pari con i migliori punti vendita di Nagoya e anche più economici.
Penso che il grande hitsumabushi di Man Man sia più o meno paragonabile all'hitsumabushi di dimensioni normali dell'Ichibiki a Nagoya, che ho visitato in precedenza. Se il mio ricordo è accurato, l'anguilla di Man Man è leggermente meno profumata e più sottile, con una salsa leggermente più dolce, ma la superficie è più croccante e la carne dell'anguilla ha una bella consistenza liscia (non viscida). Inoltre, il loro servizio è molto più veloce, cosa che abbiamo davvero apprezzato, e hanno un'opzione "normale" di hitsumabushi per le persone che vogliono provarlo ma non cercano un pasto pesante o molto costoso. Abbiamo ordinato 1 hitumabushi regolare a persona e la dimensione della porzione era giusta per il pranzo.
Se hai intenzione di provare l'hitsumabushi, vale la pena fare una rapida ricerca sul web per scoprire come mangiarlo. Degno di nota: Man Man fornisce il brodo di anguilla in una piccola brocca sul lato e il loro wasabi è fresco, così fresco che ci si aspetta che lo grattugiate da soli, con una piccola grattugia in dotazione. Nessun falso wasabi di rafano qui!
Questo outlet si trova a Duxton Plain Park, quindi i dintorni durante l'attesa sono piacevoli, ma porta un ombrello, perché fare la fila sotto la pioggia può essere spiacevole. Inoltre, il ristorante è affollato ed è probabile che tu sia seduto gomito a gomito con estranei. Ma al prezzo, questo potrebbe benissimo essere il miglior unagi che puoi ottenere ovunque al di fuori del Giappone.
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