4 anni fa
Non sono davanti al mio computer a digitare i tast...
Non sono davanti al mio computer a digitare i tasti per una semplice recensione, un semplice ristorante, una semplice serata.
In questo momento sto digitando i tasti per rivedere un'esperienza indimenticabile, in una serata indimenticabile.
Non voglio soffermarmi sulla bravura dei camerieri o dello chef, perché non saprei descrivere con parole diverse da chi ha già utilizzato molti dei loro ottimi lavori che svolgono quasi tutti i giorni; Voglio concentrarmi invece sulla loro umanità e attenzione ai dettagli, che hanno trasformato la mia cena in un'esperienza.
Sarebbe falso dire che le ultime cose che ho elencato sono state la parte in più della serata, perché erano molto di più.
Non si capisce nemmeno quanto sia piacevole essere servito con pietanze alla giusta temperatura e con un tempismo costante e buono per la digestione.
Non ultima l'umanità del personale e dello chef, un aspetto che davvero pochi ristoranti possono vantare, ma che ha aggiunto alla mia esperienza il piacere di essere vissuto.
(Filippo)
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