Flagstaff House Restaurant Revisione

Sfortunatamente, la qualità del cibo ha minato l'esperienza, in misura molto maggiore del previsto. Andiamo al ristorante ogni pochi anni per eventi speciali, ed è ormai ovvio da molti anni che il cibo non è più a 5 stelle. Di solito non importava, poiché il servizio e le viste compensavano e rendevano l'esperienza complessiva piacevole. Quindi certamente non ci aspettavamo un'esperienza gourmet. Tuttavia, pur rispettando le nostre aspettative ben gestite, siamo rimasti sorpresi di quanto fosse diminuita l'esperienza gastronomica.

Il menu stesso sembra interessante con molti ingredienti intriganti, ma questi ingredienti di solito non aggiungono nulla al piatto e la maggior parte dei piatti è insipida o monosapore. Il mono-sapore era un problema in tutto il menu, eravamo un gruppo di 7 persone e avevamo molti piatti, e le lamentele del travolgente sapore di affumicato o del travolgente sapore di pancetta erano comuni a tutte e 3 le portate (come l'anatra affumicata, la zuppa di zucca butternut, le capesante e filetto mignon).



Ma un ristorante come questo deve almeno avere un buon caffè, giusto? Ti sbaglieresti. L'espresso era il doppio di qualsiasi espresso italiano decente (e non sto parlando di ristretto), ma si sono persino dimenticati di portarne uno (su 3).



Negli anni abbiamo trascurato le piccole incongruenze della qualità, perché questo è sempre stato un luogo dove celebrare un'occasione speciale. Ma non più. Questa è stata l'ultima volta. La Flagstaff House sta semplicemente costeggiando la sua antica reputazione, pur continuando a far pagare i prezzi come se fosse ancora un ristorante con stella Michelin. È un peccato. Potrebbero essere molto di più.

Splendida posizione, servizio eccezionale e cibo creativo / di qualità.

Mio figlio si è sposato lì ed è stato eccellente! Tutto, dal personale al cibo, era perfetto. L'organizzatore di eventi Flagstaff ha fatto un lavoro perfetto!

Era un ambiente assolutamente incredibile. Il servizio era al 100% in cima a tutto. Il cibo era ottimo e abbondante.

Il cibo, il servizio e l'atmosfera erano meravigliosi!

Vista fantastica, ottimo servizio uno dei miei migliori ristoranti

Cibo, bevande e servizio meravigliosi con una vista imbattibile. Vale la pena spendere occasionalmente.

Ottimo cibo, atmosfera e servizio. Niente da non amare qui.

Ho avuto il Ginger King Salmon Crudo. Sorprendente! Il mio amico aveva il ceviche di capesante che era tutto delizioso. Il mio compagno aveva il mais di strada. Così interessante e saporito. Anche una vittoria. Il mio salmone era il preferito da tavola. Successivamente ho avuto la tempura di aragosta. Croccante e saporito. Salsa molto deliziosa. I miei amici avevano i ravioli di ravioli di manzo. sorprendente

Io e due amici abbiamo cenato lì per la prima volta in 13 anni. I panorami su Boulder sono davvero spettacolari! Basandomi esclusivamente su questo, darei loro 5 stelle. Il nostro personale di attesa era molto cordiale, competente e attento. Tuttavia, io e la mia festa non eravamo fan del menu dei cocktail. Non è presentato in un formato molto piacevole / user-friendly. Il menu appare su un tablet dove i nomi delle bevande sono elencati lungo il lato sinistro senza descrizioni. Tocca quello che ti potrebbe interessare e l'elenco degli ingredienti appare nell'angolo in alto a destra, di fronte all'elenco. Sento che potrebbe essere formattato meglio. Una volta uscito dal menu dei cocktail, alla lista dei vini, onestamente non sono riuscito a capire come tornare alla lista dei cocktail. Non sono la persona più esperta di tecnologia là fuori, ma penso che questo potrebbe essere migliorato.

Capisco e apprezzo il focus sulla presentazione, specialmente in un ristorante come questo, tuttavia, questo è Boulder e sento che qui c'è più attenzione sulla conservazione. Come gruppo abbiamo ordinato il menu degustazione dello Chef e nel corso di 3-4 ore, abbiamo utilizzato fino a circa 20 piatti ciascuno, inclusi nuovi utensili da mangiare ogni portata. Ancora una volta, riconosco che per questo stile di ristorante questo è tipico, penso solo che gli sprechi potrebbero essere ridotti di almeno un terzo.

Nel complesso, il cibo era delizioso, tuttavia, non aspettarti (specialmente con il menu degustazione) di ottenere qualcosa di più di un assaggio MOLTO piccolo. L'attenzione è veramente sulla presentazione.

Ogni aspetto della nostra visita è stato fantastico. Ogni boccone del cibo era delizioso e il servizio era impareggiabile. Questo è IL posto dove andare per una cena speciale.

Wow! Quale cibo! Che servizio! Che vista. Incredibile e molto speciale. Vale il prezzo.

La Flagstaff House offre una straordinaria esperienza culinaria! Sono venuto qui con la mia famiglia per una festa di compleanno speciale e sono rimasto colpito da ogni dettaglio. Tutto il cibo (in particolare le 5+ degustazioni gratuite) era favoloso e il ristorante ha ricevuto il miglior servizio che ho ricevuto da molto tempo - non capita spesso che i camerieri siano perfettamente programmati e coordinati con ogni piatto in cui inseriscono davanti a te o da portare via. Consiglio vivamente di cenare al Flagstaff House.

Non posso dire abbastanza cose positive di questo posto di classe per celebrare gli eventi speciali. Senza clamore sorprendono ad ogni svolta con pensieri inaspettati ad ogni passaggio da pranzo.

Mio marito ed io abbiamo cenato qui dopo esserci sposati appena due settimane fa. Non posso consigliarlo abbastanza. Il cibo e il servizio erano fenomenali. Il personale ha persino avuto un dessert speciale per congratularsi con noi per il nostro matrimonio. Gustare un pasto meraviglioso nel mio abito da sposa con mio marito è un ricordo di cui farò sempre tesoro. Grazie per una notte così magica!

La migliore esperienza culinaria che abbia mai avuto. Splendidi panorami e ottimo cibo. Vorrei però che avessero più opzioni vegetariane

Oh. Mio. Dio. Se potessi dare a questo superbo ristorante più di 5 stelle, lo farei in un baleno. Non appena sono entrato nel parcheggiatore, ho capito in cosa mi stavo mettendo. Il cibo era assolutamente incredibile, il personale era puntuale e molto gentile e comprensivo, e piatto dopo piatto di pane, assortimenti di formaggi, antipasti fantastici e dessert. Grazie mille ragazzi!

Ho avuto la tempura di aragosta. Croccante e saporito. Salsa molto deliziosa. I miei amici avevano i ravioli di ravioli di manzo. Un altro mio amico aveva il polpo alla griglia. Penso che i ravioli siano stati il ​​vincitore qui. Ma il polpo alla griglia era cucinato alla perfezione. L'aragosta era deliziosa ma i ravioli erano così saporiti.

Ovviamente questa è stata un'esperienza culinaria a 5 stelle. per il prezzo non mi sarei aspettato di meno. Il miglior halibut che abbia mai avuto.

Cucina squisita. Servizio eccellente. Atmosfera accattivante!

Mio marito ed io abbiamo cenato qui perché il capo chef "Chris" aveva appena vinto Chopped. Il nostro programma televisivo preferito per Cooking is Chopped. Lo chef Chris è stato fantastico, abbiamo avuto la più straordinaria esperienza di alto livello in cui ci siamo sentiti come dei re. Esperienza incredibile per occasioni speciali. Dopo aver mangiato qui e aver apprezzato la cucina raffinata, vedrai perché lo chef Chris ha vinto il tritato.

Di recente siamo andati per il compleanno di mio marito. Ci siamo preoccupati di basarci su altre recensioni che affermano troppo caro per quello che ottieni. Onestamente penso che valessero ogni centesimo. Ovviamente le persone che hanno scritto quelle recensioni hanno avuto esperienze culinarie limitate. Anche in questo caso la parola chiave qui è esperienza. Per me non si tratta solo del cibo ma dell'intera serata. Dal parcheggio custodito, ai fantastici camerieri e ai teaser dalla cucina, insieme alla vista, era di classe mondiale. Il cibo era incredibile, la mia bistecca era cotta alla perfezione, cosa che accade raramente. Si classificano nel nostro libro con The One in the Balmoral Hotel a Edimburgo, Murray Circle a Cavallo Point a Sausalito, Cinque Terra a Portland nel Maine e Quince a San Francisco. Sì, è un po 'caro per gli standard di Boulder / Colorado, ma se ti piace l'esperienza di una cucina raffinata, allora sì, ne vale davvero la pena.

Ottima vista e atmosfera. Nella media del cibo. Servizio molto cordiale.

Abbiamo festeggiato il nostro 25 ° anniversario di matrimonio e abbiamo ricevuto un servizio meraviglioso e cibo meraviglioso.

Il cibo, il personale, l'atmosfera e le viste spettacolari, oltre ai tocchi personalizzati per il nostro anniversario, hanno reso questa esperienza culinaria a 5 stelle. Non vediamo l'ora di tornare per cibo ancora più delizioso e provare il menu degustazione dello chef. Grazie per aver reso il nostro anniversario così speciale.

Ogni dettaglio è stato tenuto in considerazione, il cibo era meraviglioso, la vista incredibile e il servizio era di prim'ordine. Per favore, vai a divertirti qui. Sarai felice di averlo fatto!

Viste, servizio e cibo cos'altro si può chiedere. Ottimo posto per portare un appuntamento ma risparmia un po 'di $ per quella notte;). Vale la pena il viaggio nella gamma per avere una vista su Boulder. Ottimo servizio e cucina raffinata per godersi quella notte speciale.

Ottima vista, il menu era un po 'troppo inavvicinabile e raffinato.

Un'atmosfera elegante mostrata attraverso l'eccezionale qualità del cibo e del servizio. Niente fronzoli, solo un'eccellenza sottovalutata in ogni modo con una splendida vista su Boulder. Di gran lunga uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato in un ambiente di buon gusto. Manca di pretese, relativamente a molti altri luoghi del suo calibro, ed è il motivo per cui continuerò a tornare

Siamo stati benissimo. I camerieri erano eccellenti e cordiali. Il cibo era ottimo. E lo scenario ha appena concluso la serata. Devi assolutamente andare. Come i nostri amici che siamo andati con David "un pasto da ricordare"

Un ristorante gourmet francese in stile nouveau in una splendida cornice di vetro che domina l'intero bacino di Boulder. È costoso con piccole porzioni a più portate, ma il cibo è eccellente con un'ampia selezione e la vista è unica nel suo genere. E il servizio è di prim'ordine.

Flagstaff House ... un modo per inchiodarlo fuori dal campo da baseball. La tua reputazione non ti rende giustizia al tour del palato dei sapori nelle nostre papille gustative. Mia moglie e io abbiamo davvero apprezzato ogni portata dei nostri pasti e apprezziamo le prelibatezze aggiuntive fornite dai vostri chef! I panorami sono spettacolari e il servizio del personale era perfetto!

Il cibo era eccezionale come al solito. Delizioso personale. Non mi piace il nuovo menu. Sono stato costretto a ordinare troppo cibo che non potevo mangiare. Hanno bisogno di un'opzione per i mangiatori più leggeri.

Se ci riesci ... VAI !!! Non posso che elogiare il personale o il servizio o il cibo !! Non ho mai avuto una brutta esperienza lì ancora! MARCHI MIGLIORI !!

Ho avuto la fortuna di celebrare molti anniversari e compleanni a Flagstaff. Negli ultimi 25 anni. Ci fanno sentire sempre così coccolati, speciali e, ovviamente, squisitamente ben nutriti. Non vedo l'ora di tornare quando si riapriranno!

Cibo e servizio meravigliosi con una vista straordinaria!

Il servizio era molto pretenzioso e francamente vecchio stile. Ho trovato il cibo piuttosto insapore e insapore, il che è stato piuttosto sorprendente considerando il prezzo. Sembrava che avessero trascurato di condire la maggior parte delle voci del loro menu. Ho mangiato un bufalo wellington. La pasta era inzuppata e conteneva un piatto pieno di fagioli e piselli duri poco cotti. Molto deludente.

Così delizioso personale cordiale. Darebbe 10 stelle. Molto di classe.

Questo deve essere uno dei miei posti preferiti in cui cenare! Il cibo non solo supera le mie aspettative nel gusto, ma anche nella presentazione. Il servizio è perfetto e la vista di Boulder mozzafiato. Se non sei stato qui, è un must! Siediti vicino alla finestra e arriva prima del tramonto.

Il menu - Due opzioni - Menu degustazione dello chef di 7 portate o menu di quattro portate. Abbiamo tutti optato per il quattro portate ma sembrava 7. Le opzioni erano tutte così interessanti sul quattro portate che non abbiamo potuto resistere. Hanno iniziato con piccoli antipasti di degustazione. Vedi foto perché onestamente non ricordo il nome esatto del piccolo morso.

Tutto era delizioso e gli abbinamenti di vini erano eccezionali e le viste erano deliziose. Fallo se hai un'occasione speciale e le finanze da sostenere.

Il servizio è sempre fenomenale e il cibo è incredibile. È sicuramente il ristorante perfetto per celebrare un'occasione speciale. Partirai pieno e molto felice.

Splendida vista dal monte Flagstaff. Buon cibo. Il personale è gentile e ben preparato.

La mia famiglia è arrivata in questo ristorante per il compleanno di mio figlio. Questo ristorante ci è stato consigliato da un amico. Il personale ci ha accolto con un grande sorriso e abbiamo avuto un'ottima sensazione. Il pasto era delizioso. Ci siamo davvero goduti ogni momento qui e visiteremo presto questo posto.

Ottimi panorami! Un must con quella persona speciale!

Ottimo ristorante di mercato. Ottimi panorami su Boulder (in una buona giornata puoi vedere per chilometri). Il cibo era eccezionale, ottimo vino. Lo staff era estremamente amichevole e disponibile. Se stai cercando un ristorante di alto livello, questo è il posto dove andare.

Altamente professionale, altamente panoramico. Buon cibo, esperienza eccellente.

Quando ho organizzato la festa di matrimonio di mia figlia quattro anni fa, è stato così meraviglioso che l'ho usato circa quattro volte in passato. A quel tempo, ero soddisfatto così com'era.
Anche questa volta sono andato a mangiare con mio nipote di 3 anni con 5 adulti per festeggiare mio figlio.
Lo scenario è il migliore qui a Boulder, e il prezzo è alto, ma ho pensato che sarebbe stato un posto soddisfacente.
Tuttavia, a un bambino di 3 anni è stato somministrato lo stesso appidizer di un adulto e durante il pasto il piatto è stato abbassato senza controllare i piatti rimanenti dei bambini e quando il bambino si è addormentato, la cottura si è interrotta senza permesso. Ma non è uscito.
Sarebbe stato un errore portare il bambino in un raffinato ristorante.
Ogni volta che vedevo la vista notturna, lo sporco sulle finestre era appiccicoso e potevo vederlo, il che era anche spiacevole.
Ho dei bei ricordi, ma non visiterò qui in futuro.
Mi dispiace.
Avevo un buon ricordo del precedente, quindi ho limitato la recensione a 3.

Il servizio e il cibo erano ottimi. Ottima selezione di vini.

Cibo americano, sì, buonissimo. Molto gustoso. Il personale è stato molto accogliente e attento. I prezzi sono buoni per quello che ottieni.

Senza dubbio, senza dubbio il miglior ristorante in assoluto che abbia mai visitato in Colorado e questo sta dicendo * molto * perché ho vissuto in Colorado per oltre 30 anni e, a questo punto, sono stato in centinaia di ristoranti. Il servizio a Flagstaff House è imbattibile. Se vuoi provare quello che devono provare le celebrità quando escono a mangiare, allora devi cenare qui. Al di là del servizio fenomenale, i panorami sono semplicemente mozzafiato. Hai l'opportunità di sperimentare l'elevazione della cucina raffinata sia letteralmente che metaforicamente. Le bevande sono squisitamente preparate e puoi assaporare la cura e l'intenzione ad ogni sorso. Oh e il cibo. Wow ... Mio marito ed io stavamo dicendo quanto sia frustrante a volte quando esci a mangiare in un ristorante raffinato e lasci il ristorante con fame. Questo NON è il caso di Flagstaff House. Non solo ottieni quello per cui paghi, ma anche infinitamente di più. Il ristorante ha superato le nostre aspettative in ogni modo possibile. Sono davvero una rappresentazione del lusso, della bellezza, dell'estetica, della qualità e del servizio a 5 stelle. Un'ultima cosa: grida al nostro server, Joe! Era super divertente, molto attento e con i piedi per terra. Quando effettui la tua richiesta di prenotazione, Joe e gli dici che ti abbiamo inviato;)
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Ottima vista di Boulder, servizio molto buono, anche il cibo era delizioso,

Questo è un bel posto dove mangiare, il cibo è ottimo, i proprietari sono cordiali. Non potresti chiedere di meglio.

cibo americano, delizioso. arrivato verso le tre, non era affollato. il personale è stato molto accogliente e socievole. questo posto ha un buon design. capisco perché questo posto ha molte buone recensioni.

Wow, panorami fantastici, ottimo vino, ottimo cibo! Non perdere questo!

Sono stato il fotografo per un matrimonio intimo alla Flagstaff House e non potrei raccomandarlo di più ad altre coppie che desiderano organizzare un matrimonio intimo a Boulder, in Colorado. Il personale è stato fantastico, il coordinatore dell'evento è stato fantastico e la vista e la posizione sono quelle che non puoi scommettere!

Adoro il Flagstaff House Restaurant. È un viaggio così bello ed è più che probabile vedere i cervi. La vista è incredibile! Andate un po 'presto e bevete un bicchiere di vino fuori e portatelo dentro. Il menu è abbastanza buono e il servizio è altrettanto buono. È un po 'caro ma per le occasioni speciali è il posto giusto.

La cena è stata fantastica, il servizio incredibile

Non c'è sostituto per essere trattati come dei re. Il servizio è ciò che contraddistingue questo ristorante e vieni coccolato dall'inizio alla fine. Il cibo è fantastico, ovviamente, e le viste dall'interno e dall'esterno del ristorante sono imbattibili. Questa è un'istituzione del Colorado e uno dei miei posti preferiti per la cena.

Wow! Un'ottima esperienza !! Il manzo Wagyu si scioglie in bocca! Tornerò sicuramente presto!

Cucina raffinata al suo meglio e alcune delle migliori viste che abbia mai visto.

Ho portato la moglie per una festa di compleanno / anniversario. Ho prenotato la prenotazione tramite Open Table e fatto una richiesta per un bel tavolo per la nostra occasione speciale. Quando siamo arrivati, avevano un bel tavolo pronto per noi e una nota personalizzata sui nostri menu!

Come previsto, il servizio era eccezionale e l'esperienza culinaria da ricordare! Bevande divertenti e ottimo cibo.

Uno dei pasti più costosi che puoi acquistare, ma vale ogni centesimo. Servizio attento, ma non invadente, che ti fa sentire il benvenuto, non intimidito. Aggiungi la splendida cornice pedemontana e la migliore selezione di vini nel nord del colorado, non puoi vivere un'esperienza culinaria migliore.

Questo posto è fantastico; devi assolutamente provarlo!

La prima volta in questo ristorante e che meraviglia !!! Ho letto alcune recensioni e seriamente non riesco a identificarmi con tutto ciò che hanno detto /// questo posto è fenomenale !!! Il servizio (grazie Chris) è stato fantastico, tutto fantastico!! Ottimi cocktail e birre scelte, abbiamo ricevuto una "sorpresa" dallo chef per iniziare il sorbetto tra gli antipasti e l'antipasto .. Voglio dire, pensano a tutto..e sì! una pagnotta da portare a casa. L'amore l'amore ha adorato ogni parte di questa esperienza e le viste valgono il prezzo dell'ammissione, grazie Flagstaff .e tra l'altro se offrono foie gras. prendilo è fantastico !!!!!
Hanno un grande chef lì !!!!!

La migliore esperienza culinaria complessiva in Colorado!

Ho portato mio padre qui per il suo settantesimo compleanno. È stata davvero una serata meravigliosa. Il cibo era delizioso. La compagnia è stata meravigliosa. Il servizio è stato eccellente

Mio marito ed io abbiamo avuto il nostro ricevimento di matrimonio a Flagstaff e non avrebbe potuto essere più perfetto. Il cibo era delizioso, il servizio impeccabile e le viste mozzafiato. Era un posto così bello per festeggiare con la nostra famiglia. Anche Annie, la coordinatrice degli eventi, è stata fantastica con cui lavorare.

La migliore esperienza ha portato mia moglie per San Valentino. Il cameriere era Scott, era il migliore! Torneremo!

Costoso. C'erano molti camerieri e continuavano a interrompere la mia conversazione ogni 4 minuti per chiedermi se volevo più pane.
Il cibo è buono ma ho mangiato di meglio per meno. L'arredamento è datato. La vista è bella.

Sono andato a fare una gita di lavoro. Pasti gourmet deliziosi ben preparati. Viste fantastiche.

È stata un'ottima cena, bella vista ei camerieri erano fantastici.

Questo ristorante è nella mia lista dei desideri da 34 anni. È un ristorante di base a Boulder dal 1971. È raro che un ristorante abbia una tale longevità! Valeva la pena aspettare. Il servizio e il cibo erano di prima classe. Grazie a James A. La presentazione del cibo è stata fantastica. Il nostro cameriere era estremamente attento. Vantano viste meravigliose delle colline pedemontane e di Boulder e l'ambiente è idilliaco. Tutti i piccoli antipasti gratuiti, il sorbetto per pulire il palato ecc. Hanno aggiunto all'esperienza ed erano un bel tocco inaspettato.

Assolutamente fantastico!! Da quando arrivi a quando parti. Tutti sono così gentili e il cibo era fuori dal mondo !!! Grazie mille per un'esperienza straordinaria !!!!!

Quando vuoi quel posto speciale quando sei a Boulder è questo. Veramente unico nel suo genere. Ottimo cibo e server.

Servizio fantastico e attento, oltre il pasto di 4 portate il giorno di San Valentino. Sapori meravigliosi che non ho mai provato e alcuni preferiti perfettamente preparati come la crema catalana. Oh e le viste? Imbattibile!

Non puoi sbagliare qui. Potresti ordinare con una benda sugli occhi e amare il tuo piatto. Protagonisti della serata sono state le Wild Mushroom Lasagna e il Wagyu New York Strip. Raccomando l'Austin Hope Cabernet.

Viste fantastiche, servizio impeccabile e cibo eccezionale. Tutto ciò che avevamo era delizioso e fatto per un anniversario memorabile e piacevole.

Servizio eccezionale e cibo meraviglioso. Ti trattano bene alla Flagstaff House.

È sempre un piacere venire qui. Apprezzo l'intero staff e tutto ciò che fanno per renderlo sempre un'ottima esperienza!