La terra tremò per la monumentale esperienza che f...
La terra tremò per la monumentale esperienza che fu la cena al Faultline.
Stavamo cercando una serata romantica prima di assistere a uno spettacolo comico al Rooster T. Feathers e abbiamo deciso di Faultline perché sembrava essere una gemma nel mare di mediocri centri commerciali e baracche di taco che è Sunnyvale.
Abbiamo iniziato ordinando 5 birre di dimensioni campione (ogni campione costa $ 1,25) in modo da poter comprendere la disposizione del terreno. Abbiamo ordinato la hefe, la pale ale, la stout, la golden ale stagionale e la Belgian abbey ale. Il nostro cameriere in realtà ci ha portato anche un campione di dimensioni inferiori del loro kolsch.
Tutte le birre avevano un ottimo sapore e ci saremmo divertiti a berne una a cena, ma per i nostri soldi siamo andati con il kolsch. Aveva un meraviglioso gusto croccante, corposo e delizioso.
Per cena abbiamo deciso che avremmo diviso un'insalata e ciascuno di noi avrebbe ordinato uno dei nostri antipasti. La FBC House Salad aveva una descrizione allettante e sebbene non siamo un grande fan dei condimenti in stile asiatico, è stata un'ottima scelta. Per $ 8 c'era un'ampia porzione con un ottimo mix di verdure e verdure. Il condimento si è rivelato davvero il momento clou: bello e leggero con un gusto appena sufficiente per dare vita a ogni boccone.
Per l'antipasto sono andato con il pesce e patatine. Non la più sofisticata delle scelte, ma adoro un buon pesce fritto. È difficile fare qualcosa di eccezionale con fish and chips, ma il piatto era molto forte nel complesso. Le patatine erano appena abbastanza croccanti e ben condite e il pesce era fatto perfettamente.
Sono riuscito a rubare qualche boccone del piatto di ceci e lenticchie dal della mia ragazza - sembrava fantastico, ma non ho mangiato abbastanza per garantirlo.
Consiglio vivamente questo posto! Porteremo la famiglia quando saranno in città dato che l'arredamento è bellissimo e avevano persino musica leggera e dal vivo!