3 anni fa
Anche se ovviamente ha i suoi difetti (un garage p...
Anche se ovviamente ha i suoi difetti (un garage per il parcheggio assurdamente piccolo e difficile da manovrare, prezzi incomparabilmente alti non c'è quasi un kombucha qui per meno di $ 5), Erewhon fornisce un negozio davvero eccellente. Hanno una selezione migliore e più concisa rispetto alla vicina Whole Foods (che sembra essere il loro unico concorrente locale), che offre un'abbondanza di prodotti importati locali e speciali su piccola scala, nonché i cibi preparati meglio che abbiamo avuto da un negozio del suo genere, una buona sezione di prodotti sani e, per quanto sciocco possa sembrare, bidoni alla rinfusa tenuti in modo impeccabile.
Più che altrove comparabile, Erewhon sembra decisamente soddisfare maggiormente la comunità vegana, anche in particolare la comunità vegana cruda. Sebbene questa sia una risorsa apprezzata e fantastica per coloro che rientrano in questa categoria dietetica, è un peccato che non accolgano più a fondo le persone che mangiano diete altrettanto particolari che includono carne e latticini (Weston-Price, Primal, ecc.). Oltre ai pascoli biologici, non c'è molto in termini di formaggi a latte crudo e la maggior parte della loro carne non è allevata al pascolo o nutrita con erba, per non parlare di qualcosa che assomiglia a "fresca".
Anche a parte il cibo, la dedizione di Erewhon alle pratiche sostenibili è chiaramente visibile, avendo messo in atto un sistema di deposito delle bottiglie per le loro bevande fatte in casa, scegliendo di utilizzare articoli biodegradabili e non offrendo sacchetti di carta o plastica, ma piuttosto ben fatti ( e di bell'aspetto) borse riutilizzabili a pagamento, o niente.
Se riesci a inghiottire il costo, la qualità delle scorte qui compensa ampiamente. Ci sono sicuramente modi più economici per mangiare del buon cibo a Los Angeles, ma per molti prodotti Erewhon è l'unica opzione e i loro cibi preparati possono essere una manna dal cielo se sei in difficoltà o legato alla zona per un pomeriggio.
* Nota: da allora abbiamo riprovato il pad thai vegano crudo e hanno notevolmente migliorato il loro gioco. Sorprendente.
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