A proposito di Dunnet bay distillers - creators of rock rose gin & holy grass vodka
Dunnet Bay Distillers - Creatori di Rock Rose Gin e Holy Grass Vodka
Dunnet Bay Distillers è una distilleria scozzese specializzata nella creazione di liquori di alta qualità utilizzando prodotti botanici raccolti localmente. La distilleria si trova a Caithness, una regione remota e aspra sulla costa settentrionale della Scozia. L'azienda è stata fondata da Martin e Claire Murray, ispirati dalla bellezza naturale e dall'abbondanza di prodotti botanici nella loro zona.
I prodotti di punta di Dunnet Bay Distillers sono Rock Rose Gin e Holy Grass Vodka. Entrambi i distillati sono realizzati artigianalmente con metodi tradizionali, con particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità. La distilleria utilizza solo i migliori ingredienti, tra cui bacche di ginepro, petali di rosa, bacche di olivello spinoso, radice di angelica, semi di coriandolo, foglie di melissa, foglie e fiori di cicely dolce.
Rock Rose Gin è un gin unico che cattura l'essenza di Caithness. Ha vinto numerosi premi per il suo caratteristico profilo aromatico che include note di bacche di ginepro, petali di rosa e agrumi. Il gin è realizzato utilizzando una combinazione di tradizionali alambicchi in rame e tecniche di distillazione sotto vuoto per estrarre il massimo sapore dai prodotti botanici.
Holy Grass Vodka è un altro distillato pluripremiato di Dunnet Bay Distillers. Viene prodotta utilizzando orzo coltivato localmente che viene distillato tre volte per creare una vodka ultra-liscia con sentori di vaniglia ed erba appena tagliata. La vodka prende il nome da un'erba antica chiamata Hierochloe odorata o "erba sacra" che veniva usata dai primi coloni scozzesi per fare cesti profumati.
Dunnet Bay Distillers è molto orgogliosa di procurarsi i suoi ingredienti localmente quando possibile. Molti dei botanici utilizzati nei loro spiriti vengono raccolti a mano dai campi vicini o raccolti dalle siepi lungo i sentieri di campagna. Questo non solo supporta gli agricoltori locali, ma aiuta anche a ridurre la loro impronta di carbonio.
Oltre ai loro prodotti di punta, Dunnet Bay Distillers produce anche una gamma di gin e vodka in edizione limitata. Questi includono versioni stagionali come Winter Edition Rock Rose Gin che presenta spezie riscaldanti come cannella e noce moscata, e Summer Edition Holy Grass Vodka che è infusa con fragole fresche e lamponi.
La distilleria è diventata una destinazione popolare per i turisti che visitano le Highlands scozzesi. I visitatori possono fare un tour della distilleria per conoscere il processo di produzione e assaggiare alcuni dei loro alcolici premiati. L'azienda offre anche vendite online attraverso il proprio sito Web, consentendo ai clienti di acquistare facilmente i propri prodotti da qualsiasi parte del mondo.
In conclusione, Dunnet Bay Distillers è una distilleria scozzese che ha ottenuto il riconoscimento internazionale per i suoi distillati premium realizzati utilizzando prodotti botanici di provenienza locale. I loro prodotti di punta Rock Rose Gin e Holy Grass Vodka sono realizzati artigianalmente utilizzando metodi tradizionali con particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità. L'impegno dell'azienda nell'approvvigionamento di ingredienti a livello locale supporta gli agricoltori locali riducendo al contempo la loro impronta di carbonio. Con il suo profilo aromatico unico e l'impegno per la qualità, Dunnet Bay Distillers continuerà sicuramente a vincere premi e a deliziare i clienti in tutto il mondo.
Tradotto