Bajio Mexican Grill Revisione

A proposito di Bajio Mexican Grill

Bajio Mexican Grill: prova i sapori della regione messicana di Bajio

Se stai cercando un assaggio dell'autentica cucina messicana, non guardare oltre Bajio Mexican Grill. Situato a Happy Valley, al confine con Portland, questo ristorante ti invita a provare i sapori della regione messicana di Bajio.

La regione di Bajio è nota per le sue ricche tradizioni culinarie e per i diversi ingredienti. Al Bajio Mexican Grill troverai un menu che riflette questa diversità, con piatti che spaziano dai classici tacos di strada a sostanziosi stufati e zuppe.

Uno dei piatti di spicco del Bajio Mexican Grill è il loro pozole. Questa zuppa tradizionale contiene hominy (chicchi di mais essiccati) cucinati con carne di maiale o pollo in un brodo saporito a base di peperoncini e altre spezie. Viene servito con condimenti come cavolo tritato, ravanelli, spicchi di lime e origano.

Un altro piatto da provare è il chile relleno. Questo piatto consiste in un peperone poblano arrosto ripieno di formaggio o carne e poi impanato e fritto fino a renderlo croccante. Viene servito con riso e fagioli a parte.

Naturalmente, nessuna visita al Bajio Mexican Grill sarebbe completa senza provare i loro tacos. Offrono una varietà di ripieni tra cui carne asada (bistecca alla griglia), al pastor (maiale marinato), pollo (pollo), carnitas (maiale a cottura lenta), tacos di pesce o gamberi, tutti serviti su tortillas di mais morbido condite con fresco coriandolo e cipolle.

Oltre a questi piatti classici, offrono anche opzioni vegetariane come il loro burrito vegetariano ripieno di fagioli neri e riso insieme a verdure saltate come peperoni e cipolle condite con guacamole e panna acida che lo rendono una scelta eccellente per i vegetariani che vogliono qualcosa di sostanzioso eppure sano!

Al Bajio Mexican Grill usano solo ingredienti freschi di provenienza locale quando possibile, il che assicura che ogni piatto sia pieno di sapore pur essendo anche salutare!

Ma non si tratta solo di ottimo cibo in questo ristorante; hanno anche un'atmosfera invitante che lo rende perfetto per famiglie o gruppi che desiderano gustare del cibo delizioso insieme in un ambiente rilassato.

Il loro personale cordiale farà in modo che la tua esperienza culinaria sia piacevole dall'inizio alla fine fornendo un servizio eccellente durante tutto il pasto in modo che tu possa rilassarti sapendo che tutto sarà curato!

In conclusione, se stai cercando sapori autentici dalla bellissima regione centrale del Messico, allora vai a Happy Valley, dove puoi concederti del cibo davvero incredibile in un ristorante unico nel suo genere: la griglia messicana Bajío!