Chris Gaskill

Recensione di Mark's American Cuisine

Io e la mia ragazza abbiamo fatto un menu degustaz...

Io e la mia ragazza abbiamo fatto un menu degustazione di 8 portate al Mark's American Cuisine proprio all'inizio del nuovo anno. Innanzitutto, il servizio era molto buono; il nostro server era davvero un bravo ragazzo e il pasto è andato liscio da quella prospettiva. L'arredamento è un po 'datato, ma comunque carino. Il mio grosso problema era con il cibo. Anche avendo acquistato il pasto tramite Groupon, credo che abbiamo pagato troppo per il cibo. Il cesto di pane che avevano era delizioso, e abbiamo iniziato con un corso di insalata "Flan al tartufo" che era davvero abbastanza buono. Da lì abbiamo avuto un bel piatto di pesce e poi petto d'anatra e riso selvatico. Sfortunatamente, ogni piatto era meno impressionante del precedente. Alla fine siamo arrivati ​​a un piatto di carne dove venivano serviti bisonte e cervo. La carne di cervo era buona, ma il bisonte era disgustoso. Sapore cattivo e molto duro. Il sorbetto era buono come un detergente per il palato, anche se il corso di formaggio era un po 'debole - molto pesante sui formaggi di capra, di cui né la mia ragazza né io ci tenevamo. I dessert erano davvero buoni e hanno fatto un ottimo lavoro dato che questa era una cena di compleanno per la mia ragazza. Alla fine, il cibo era molto buono, così come il servizio e l'arredamento. Tuttavia, semplicemente non vale il prezzo. Ho mangiato pasti più piacevoli, più creativi e più saporiti al Rattan a metà prezzo. Per tutto il clamore che circonda Mark's in quanto è costantemente classificato come uno dei migliori ristoranti di Houston, è stata una delusione. Potrebbe essere ingiusto giudicarli in base alle elevate aspettative stabilite dalle recensioni dal web e dalle persone che conosco, ma non riesco a superare il fatto che sento di aver speso troppi soldi per un'esperienza meno che stellare.

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