Tina Chaudhry

Recensione di Deliciously Entertaining

Non ho idea da dove iniziare ... io e mio marito a...

Non ho idea da dove iniziare ... io e mio marito abbiamo avuto un'esperienza così straordinaria lavorando con Julie e il suo team nella pianificazione del nostro matrimonio e poi nel giorno del nostro matrimonio.

Dal punto di vista della pianificazione, quando abbiamo iniziato a pianificare il cibo era l'elemento di cui eravamo più perplessi dato che sono indiano e mio marito non è indiano. Stavamo lottando per trovare un modo per organizzare un matrimonio che combinasse i nostri aspetti preferiti di entrambe le culture, assicurandoci anche che i nostri ospiti si sentissero i benvenuti ea loro agio. Grazie a Julie siamo riusciti a renderlo realtà. Ci ha aiutato a creare il menu assolutamente perfetto, ha preso tutti i nostri feedback dalle degustazioni e non ha mai esitato a fornire le sue opinioni in base alla sua esperienza. Lavorando con lei dal primo giorno siamo stati completamente a nostro agio grazie alla sua personalità meravigliosamente accogliente.

E poi c'era il giorno del matrimonio ... che era la perfezione assoluta. Voglio evidenziare un paio di dettagli del giorno del matrimonio di cui ci hanno parlato i nostri ospiti che ancora mi risaltano e aiutano ad attestare l'incredibile servizio fornito dall'azienda di intrattenimento. Molti dei nostri ospiti ci hanno raccontato che, indipendentemente da dove si trovassero durante l'ora dell'aperitivo, i camerieri sarebbero venuti a trovarli per assicurarsi che avessero cibo. Durante la cena, uno dei miei zii ha ordinato il pollo ma poi quando ha visto la farina di pesce si è reso conto che voleva pesce. Sarebbe stato del tutto normale che un cameriere dicesse di no, ma invece hanno portato fuori anche lui del pesce! Durante il dessert, mio ​​fratello ha detto a un cameriere che mia nonna è allergica alle uova e ci hanno portato un vassoio separato solo per lei con tutti i dessert senza uova. Queste sono solo alcune menzioni del loro straordinario servizio, ma ci sono molti molti altri esempi. E poi, ovviamente, il loro cibo era assolutamente incredibile: era buono quanto le nostre degustazioni, se non addirittura migliore!

Se stai cercando di decidere con quale ristoratore lavorare, non guardare oltre Entertainment Company ... soprattutto se stai facendo un matrimonio fusion. Alla fine della serata tutti i nostri ospiti erano molto soddisfatti e questo è in gran parte a causa del cibo :).

Grazie Julie e il team! Spero che avremo la possibilità di lavorare di nuovo con te.

Tradotto