Angela Fok

Recensione di Bo Innovation

Ho avuto l'onore di provare molti ristoranti Miche...

Ho avuto l'onore di provare molti ristoranti Michelin in passato e Bo è di gran lunga il mio preferito. Devo dire che mi piace Bo anche più della mia esperienza alla French Laundry, ma sono molto diversi. Quello che amo di più di Bo è l'esperienza e la meravigliosa storia raccontata con ogni piatto. Ogni singolo piatto è ben pensato e contiene un pezzo importante della cultura di Hong Kong. Prendono ingredienti semplici ma di alta qualità e li trasformano in una deliziosa esperienza gastronomica. Altamente raccomandato.

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