Megan Augustin

Recensione di Emily's Cafe

Questa recensione è per i loro servizi di catering...

Questa recensione è per i loro servizi di catering ...

Non so nemmeno da dove cominciare - sono stati MERAVIGLIOSI in ogni fase del percorso! Li abbiamo usati per il nostro weekend di matrimonio lo scorso fine settimana al Mountain Lakes House a Princeton (e per la nostra cena di prova). Prima di tutto, hanno ospitato una degustazione straordinaria quando li abbiamo provati più di un anno fa. Quindi, nel corso dell'anno, il loro responsabile degli eventi, Sam, ha lavorato con me via e-mail per rispondere pazientemente a tutte le mie domande e lavorare con i nostri fornitori di noleggio per assicurarsi che tutto andasse liscio. Anche se a volte mancavano mesi al mio matrimonio, lei rispondeva alle mie domande con la stessa rapidità con cui avrei celebrato il mio matrimonio domani.

Poi quando è arrivato il giorno di tutto lo staff è stato INCREDIBILE! Stavo correndo con più di un'ora di ritardo, ma hanno lavorato per impostare tutto in base alle precedenti indicazioni e-mail e quando finalmente sono arrivato tutto sembrava stupendo e perfetto come se l'avessi fatto io stesso (ed ero molto esigente con l'arredamento!). sono stati molto gentili nel lavorare con noi e per noi, mettendo in scena circa 60 luminari per una passeggiata e dicendo alla nostra festa nuziale che non avevano bisogno di muovere un dito. Il personale è stato tempestivo, professionale ed estremamente premuroso tutta la notte. E il team ha lavorato molto bene con una sposa stressata - sapevano esattamente cosa dire e fare :-) Hanno creato le loro creme da spalmare assolutamente meravigliose, portando i loro fiori / foglie per l'arredamento che si complimentavano con il mio. Quando ci siamo dimenticati di mettere fuori il menu dei dolci su cui il mio amico ha lavorato sodo, hanno lavorato come una squadra veloce per metterlo fuori sotto i dolci mentre gli ospiti gareggiavano per fette di torta e lo hanno fatto in un modo così bello e gentile.

Non posso davvero che elogiare la gentilezza, la professionalità, l'etica del lavoro, la pazienza e lo stile generale di questa azienda. Se ti trovi in ​​zona e ti stai sposando, probabilmente ti pentirai se non assumi Emily's per soddisfare il tuo evento. Sono semplicemente i migliori.

E con tutto ciò, potresti pensare che il cibo sarebbe così così. Non è. Il cibo stesso era quello che originariamente ci ha venduto su Emily's. Tutto ha sapori così unici e ben miscelati ma per la persona media. Abbiamo preso una punta di petto barbecue al caffè che era da morire e per le prove lo chef ci ha preparato del pollo alla lavanda e un napoleone di melanzane di cui tutti erano entusiasti. Al di fuori del delirio per il personale e l'ospitalità, abbiamo avuto così tanti ospiti che sono venuti da noi e ci hanno detto quanto fosse buono il cibo. E naturalmente la nostra risposta è stata "Lo sappiamo". ;-)

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