Katharine DeVilbiss

Recensione di Bond Brothers

Mi sono goduto un drink qui due volte e ho detto a...

Mi sono goduto un drink qui due volte e ho detto a tutti quelli che ascolteranno: Bond Brothers Brewery sta facendo delle buone birre! La scorsa settimana offrivano circa 10 birre che toccavano saison, brown, porter, ipa, blonde e sour. Davvero un vasto assortimento con ingredienti molto distinti in ciascuno. Per citarne alcuni: agrumi in un ipa, porter caramello al cocco, lampone acido e marrone normale che il mio amico ha detto è normalmente delizioso. Il citrus ipa è stato un grande successo con i miei amici e il lampone acido è stato come bere una bevanda al lampone. La prima volta che ci ho provato ho avuto un gusto che era la giusta quantità di asprezza per i miei gusti. Nessuno di quel sapore salmastro che a volte hanno alcuni goses. Le bevande analcoliche possono essere ordinate sotto forma di Brood Soda, grandezza gassata, prodotta a Durham NC. C'erano tre deliziose bibite dal suono con ingredienti veri e ho provato il diavolo, che era lo zenzero. Oh, devi amare la vera ginger ale! Sono disponibili anche alcuni snack. Non ricordo cosa dato che non ne ho avuto nessuno, ma decisamente pazzo e una sorta di mix da pub. Un camion di cibo arriva alle 4 p, forse tutti i giorni, ma sicuramente da venerdì a domenica.

Il posto è spazioso con un'atmosfera pulita da garage. All'interno è diventato rumoroso con voci sopra la loro musica, nonostante gli assorbitori acustici montati sul soffitto. I cani sono i benvenuti dentro e fuori nel patio. Alcuni giochi sono disponibili anche per giocare, incluso il cornhole. Il patio ha molti posti a sedere con ombrelloni e, a volte, una banda suonerà su una parte di esso.

Non vedo l'ora di tornare indietro ed esplorare più menu e quali golosità future avrà da offrire questo nuovo birrificio. Controlla!

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