Fabian Tan Recensione di il centimetro - la forketta - ...
Prima volta qui. I soffitti alti creano un'atmosfe...
Prima volta qui. I soffitti alti creano un'atmosfera davvero piacevole. Il personale di servizio era cordiale e ci ha riempito i bicchieri d'acqua senza che dovessimo chiedere. Ho preso il set per il pranzo, con un antipasto di prosciutto di parma con melone, principale di carbonara con salsa di uova salate e una panna cotta per dessert.
Prima che arrivasse il nostro cibo, furono dati diversi tipi di pane. Non ho visto quali tipi di pane sono stati dati ma erano piuttosto speciali e, cosa più importante, avevano un buon sapore.
Successivamente, il cibo inizia a uscire dalla cucina. L'antipasto è stato interessante, dal momento che il prosciutto di parma e il melone non sono una combinazione che si vede normalmente. La dolcezza del melone si abbina piacevolmente alla sapidità del prosciutto di parma.
Anche la carbonara era piuttosto speciale, con gli spaghetti più simili a linguine che hanno anche mantenuto una consistenza un po 'dura quando la maggior parte della carbonara ha spaghetti che diventano un po' molli. La salsa all'uovo salata andava bene, non la tipica salsa alla panna ma niente di veramente speciale secondo me. La carne era sufficiente e dava ulteriore consistenza al piatto.
Infine, la panna cotta era abbastanza buona ed era una delle migliori panna cotta che abbia mai avuto. Penso che sia arrivato con pasta di albicocche sul piatto e ribes nero in cima. Ideale per un dessert piuttosto dolce che completa piacevolmente il pasto.
Si tratta di 3 portate per $ 45 escluso il 7% di GST e una tassa di servizio del 10%, che arriva a circa $ 53 in totale. Non è il pasto italiano più economico in giro, ma penso che sia un buon rapporto qualità-prezzo data la qualità del cibo. Abbiamo riscontrato un problema in cui il loro terminale di pagamento ha avuto un problema e non ha accettato le mie carte né quelle del mio amico nonostante i molteplici tentativi, funzionando solo dopo circa 10 minuti. Non è giusto attraccare i punti dal ristorante o dal personale perché non penso che sia colpa loro, ma oggi è stata la mia esperienza lì.
Nel complesso una struttura bella e tranquilla con buon cibo a un prezzo decente.
(le mie scuse per i nomi imprecisi del cibo, non ho annotato i nomi italiani per le varie portate e non si rifletteva nella ricevuta né nel loro menu online)
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