Hannah Goering

Recensione di Villa D' Carlo Restaurant

Pro: bella posizione a ridosso del lago e bei post...

Pro: bella posizione a ridosso del lago e bei posti a sedere all'aperto. La cameriera era cordiale e attento e il cibo veniva portato fuori rapidamente.

Punti negativi: Il cibo era terribile. Fettuccine Alfredo con broccoli e pollo: la pasta era al dente e i broccoli croccanti teneri (buoni) ma la salsa era semiliquida, quasi come il latte, e non aveva sapore. Non mi piacciono le salse eccessivamente salate, ma ho letteralmente scaricato 3/4 di un barattolo di parmigiano e ho salato, pepato e aggiunto i fiocchi di peperoncino al piatto per renderlo commestibile. Il pollo aveva un sapore leggermente eccentrico come se fosse borderline che sta andando a male. E il pollo sembrava essere bollito e non stagionato, senza bordi / consistenza bruniti. Il pane che hanno portato in tavola è essiccato, non fresco, e tagliato male per cui si è sfaldato cercando di prenderne una fetta.

Mio marito ed io abbiamo cambiato i piatti a metà pasto, lui aveva il piatto combinato italiano, che consiste in lasagne, ravioli e gnocchi in salsa rossa. La salsa era condita abbastanza bene e aveva un buon sapore. Tutto il resto era al massimo mediocre. Gli gnocchi erano duri.

Forse abbiamo avuto un cuoco inesperto un martedì sera un'ora e mezza prima dell'orario di chiusura. Forse i classici antipasti italiani non sono il forte di questo posto. Ad ogni modo, non ci torneremo.

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