Denise McArthur Recensione di Baut Amsterdam
Dopo aver visitato le altre località di Baut ci si...
Dopo aver visitato le altre località di Baut ci siamo sentiti coccolati anche dal sempre ottimo staff di questo ristorante, purtroppo è stata una grande delusione per noi.
Il venerdì sera si scopre che suona un DJ, il che è molto divertente ma mi ha rovinato totalmente "l'esperienza culinaria", non andiamo a cena fuori in un club.
All'arrivo non siamo riusciti a capire l'ospite, gridando dovevo farmi conoscere per poi essere condotto al nostro tavolo da un altro collega. Siamo arrivati in cima alle scale (sopra la cucina) in un angolo pieno di correnti d'aria.
Una normale conversazione non è stata possibile a tavola, sei costretto a sederti fianco a fianco sul divano se non vuoi una voce rauca il giorno successivo. Finora l'atmosfera.
Il cibo era un po 'umido, i Tagliarini erano sabbiosi e freddi, l'insalata che abbiamo scelto nuotava nell'olio. Le patatine invece erano gustose ei funghi porcini (per noi un classico) ancora una volta non hanno deluso. Non c'era un menù di dessert e poiché non riuscivamo a capire molto bene il servizio, avevamo solo "scelto qualcosa". Era qualcosa con arancia rossa, non di per sé sbagliato, ma semplicemente non di mio gusto. Il vino con il cibo era molto gustoso ma purtroppo la conoscenza del servizio non era particolarmente buona quindi abbiamo scelto un Sauvignon blanc di fiducia mentre avremmo voluto essere sorpresi.
Insomma, una vera delusione per quello a cui eravamo abituati da Baut. Il concetto è stato elaborato per noi. Sfortunatamente.
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