Josiah White

Recensione di Surly Brewing Co.

Sono un po 'deluso a scrivere questa recensione, p...

Sono un po 'deluso a scrivere questa recensione, perché sono sempre stato un grande fan della birra Surly. Alla fine io e la mia fidanzata abbiamo deciso di provare il birrificio e cenare lì. L'area del bar in cui ci siamo seduti era bella e il servizio era molto accomodante. Tuttavia, il cibo era deludente per il prezzo. Sono un grande fan dei panini al pollo fritto, quindi ho preso il panino caldo del Kentucky insieme a un pretzel da condividere. Il pretzel era un po 'troppo duro all'esterno e non sarebbe valsa la pena finire se non fosse stato per il gustoso formaggio da immersione. Il panino è stato una grande delusione. Il suo profilo aromatico era pesante sul pepe nero che ha cancellato qualsiasi capacità di assaggiare il pollo o aioli. Le patatine erano buone ma niente di speciale. Per quanto riguarda la birra, il gusto andava bene, ma i prezzi mi hanno lasciato senza fiato, 6-7 dollari per bicchieri da 10 once, molti dei quali non avevano opzioni di pinta nonostante non fossero alti in ABV. Avrei potuto prendere una pinta delle loro birre di punta per meno o la stessa quantità in un bar diverso.

Tutto sommato, questo è sicuramente un birrificio in cui si paga un premio per l'atmosfera.

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