Wendy Bunker

Recensione di Bar Bistro Puck

Prima di iniziare, voglio dire che non sono mai st...

Prima di iniziare, voglio dire che non sono mai stato così colpito da un ristorante. Mentre tornavo a casa, ho cercato di trovare un difetto, ma avrei potuto pensare a qualsiasi. Di solito un posto offre buon cibo e servizio scadente, o un buon servizio e cibo decente, ma non è pulito. Questo posto ha fornito solide valutazioni a 5 stelle in tutte le mie categorie di servizio, pulizia, atmosfera e cibo. Come vegetariani siamo abbastanza riluttanti a cenare fuori, perché i piatti senza carne su un menu sono quasi sempre trattati come un ripensamento e come cuoco decente mi risento di pagare soldi per cibo mediocre o addirittura terribile. Stavamo cercando un posto in cui cenare per un appuntamento serale e ci siamo imbattuti in questo posto su una ricerca su Google. È un po 'fuori mano in termini di posizione, ma eravamo così incuriositi dal menu che abbiamo deciso di dare un'occhiata. Immediatamente sono rimasto colpito da quanto fosse pulito tutto. I miei piedi non si attaccavano al pavimento, i tavoli non avevano residui, il posto sembrava nuovo di zecca, le pareti erano pulite, i mobili in buono stato e il bagno era immacolato! Il menu offriva più opzioni vegetariane, quindi ci siamo concessi un antipasto, due antipasti, dessert e bevande. Il cibo era così buono che quasi mi piegai in due sulla ciotola e piansi. I piatti che ho visto rovinati un milione di volte (gnocchi e mac e formaggio) sono stati preparati a livello di chef a 5 stelle. Ho capito subito che non avrei mai potuto ricrearlo a casa e che non potevo più essere orgoglioso della mia ricetta personale di mac e formaggio. Ogni singolo piatto era perfetto. Ero sbalordito, non avendo mai trovato un posto così bello a Washington, mi sono creduto in un sogno febbrile. Il servizio era eccezionale e, sebbene fossimo nascosti in un angolo e ci fosse un gruppo molto numeroso per la cena, il nostro server si stava occupando, non ci ha mai ignorato e tornava costantemente a controllarci. Abbiamo ordinato vino e un cocktail ed entrambi erano altrettanto ben preparati e deliziosi come lo era il nostro cibo. Abbiamo avuto il piacere di parlare con il proprietario, che è stato umile e gentile mentre riceveva le nostre lodi. Anche i prezzi erano molto ragionevoli e le porzioni erano di dimensioni adeguate. Questo posto offre davvero l'intero pacchetto. Non avevo idea che questo gioiello si fosse nascosto su Portland Ave per tutto questo tempo, ma sono così felice di averlo trovato ora. Se non li hai controllati, non posso raccomandarlo abbastanza. Ecco il tuo nuovo posto dove mangiare.

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