John Atkins

Recensione di Crossroads Kitchen

L'atmosfera, le bevande e il cibo sono molto buoni...

L'atmosfera, le bevande e il cibo sono molto buoni. Ma il servizio è carente in alcuni modi fondamentali: maleducazione del server, piatti dimenticati, mancanza di flessibilità nel soddisfare le esigenze dei commensali che condividono piatti in stile tapas. E la delusione più grande - dopo più portate, diversi drink e una bottiglia di vino, quando il dessert era sul tavolo e il pasto stava per concludersi - è stata la richiesta del personale di spostare i tavoli per accogliere una festa in arrivo. Non mi è mai successo in nessuna parte del mondo in 40 anni di cena fuori. Front of House ha bisogno di rimettersi in forma e tenere le cose sotto controllo perché il cibo dello chef Tal Ronnen è davvero fantastico. Ma questo ristorante non sopravviverà se i fallimenti del servizio continuano senza sosta.

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