Marvin Alejandro

Recensione di Japans restaurant Man Man

Hitsumabushi di buona qualità. Il brodo dashi era ...

Hitsumabushi di buona qualità. Il brodo dashi era abbastanza buono e aveva un sapore affumicato davvero buono. Anche se l'hitsumabushi di dimensioni normali è sul lato più piccolo e siamo rimasti un po 'insoddisfatti.

Il posto è abbastanza ok. Hanno il mini-laghetto dove puoi vedere le anguille vive, e puoi anche vedere la cucina, come era di fronte alla grande porzione della zona pranzo. Ci hanno dato i posti davanti alla cucina, il che è carino in alcune parti perché vedrai come preparano il cibo. Purtroppo ci siamo seduti proprio davanti alla cucina dove hanno tagliato le anguille fresche. Non è stata l'esperienza più piacevole soprattutto quando stai mangiando qualcosa. Meno male che c'era un bicchiere tra la cucina e il bancone dove siamo seduti. Quindi abbiamo finito per guardare il nostro cibo o guardare altrove per evitare l'orribile spettacolo.

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