Arnaud

Recensione di Keens Steakhouse Keen's Steakh...

Ottimo cibo. La reputazione di essere una delle mi...

Ottimo cibo. La reputazione di essere una delle migliori bisteccherie di New York, sono ben lungi dall'averle provate tutte, ma ci voglio credere. Ambiente molto piacevole, servizio impeccabile (che non è così frequente a New York) e soprattutto (ecco perché veniamo) cibo delizioso. Abbiamo assaggiato una Bistecca Porterhouse per 2 accompagnata da funghi e patatine fritte: una vera delizia !!!
Un pezzo di manzo perfettamente preparato, idealmente "raro, sanguinolento" da cucinare come richiesto e in più un pretaglio molto bello, anche se la carne estremamente tenera potrebbe essere tagliata con un coltello da burro, vedi guardandola.
I funghi erano davvero deliziosi, molto gustosi, molto ben conditi. Le patatine fritte erano fatte in casa, anche molto buone.
Il servizio era molto professionale, attento, riempiva l'acqua senza aspettare o bisogno di chiedere.

Il manzo era perfettamente salato con sale grosso come aggiunta ma è normale in un posto del genere con una tale qualità di prodotto e servizio, niente di eccessivo neanche ($ 200 per il Porterhouse per 2, un bicchiere di Chateauneuf eccellente Papa, 2 dessert, un doppio espresso, un cappuccino e 21-22% gratis).
E nota: un ambiente molto piacevole, decorazioni "da steakhouse" molto tipiche. Con contro il ristorante è un po 'rumoroso, ma siamo negli Stati Uniti, né più né meno della media ...

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