Chris Olsen

Recensione di Zemam’s Ethiopian Cuisine

Ho mangiato etiope solo un'altra volta in un risto...

Ho mangiato etiope solo un'altra volta in un ristorante elegante a Washington, ma il cibo di Zemam era decisamente migliore di quello che avevo mangiato prima. Abbiamo preso due assaggi (una verdura, una carne) ed entrambi gli elementi piccanti e "regolari" erano eccellenti. La loro injera (focaccia con) è buonissima e quei due campionatori hanno riempito noi quattro (con due adolescenti).

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