Michael Alvarez-Toye Recensione di Tamarind Vietnamese Grill & No...
Essendo appena tornato da Tamarind, dopo aver fest...
Essendo appena tornato da Tamarind, dopo aver festeggiato il mio anniversario, posso dire onestamente che questo piccolo ma accogliente ristorante merita ogni recensione a 5 stelle che riceve!
Tamarind ha corso un rischio enorme alcuni anni fa, quando il proprietario ha deciso di vivere le sue convinzioni e renderlo un vero e proprio stabilimento vegano. Hanno attirato molta attenzione negativa da un sacco di lotti mentre sono diventati lentamente conosciuti nella comunità vegana. Oggi, il passaparola porta molti a Tamarind, dove i piatti catturano nuovi seguaci!
Per una volta non ho ordinato il mio solito Lakh Sa- um, va bene così l'ho ordinato di andare- e invece ho optato per il Tofu Curry, sostituendo gli spaghetti di riso con il riso integrale. Un ricco curry giallo nel latte di cocco accompagnato dagli spaghetti di riso: perfetto! Mmmm...
Mia moglie ha iniziato con il suo piatto preferito, l'insalata di mango, seguita dal curry di melanzane con riso integrale. Essendo questo un piatto nuovo per lei, se ne è innamorata fin dal primo boccone - un pizzico di dolcezza funziona così bene con la nocciola del riso integrale, il tofu ... ecc ...
Spiacente, niente dessert, di solito cosa succede! Forse la prossima volta!
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