Francesca Barbiere

Recensione di Briciola

Che fine sgradevole della nostra cena mediocre.

Che fine sgradevole della nostra cena mediocre.

Siamo una coppia italiana, quindi i commenti e il feedback sul cibo sono ben fondati. Inoltre, viviamo negli Stati Uniti, quindi conosciamo la buona abitudine di lasciare le mance.
Dobbiamo dire che il posto è accogliente e unico (con bottiglie di vino che circondano le pareti e luci soffuse) e il menu in sé è piuttosto carino a prima vista.
Abbiamo ordinato due bicchieri di vino, due antipasti (costicine di maiale e bruschetta di porchetta) e un piatto principale (orecchiette con salsiccia italiana e cime di rapa).
I primi due bicchieri di vino erano terribili: acido e acido per quanto potevano essere, decisamente una qualità molto bassa di Valpollicella. Ovviamente, visto che non volevamo avere mal di stomaco, dopo il primo sorso io e mio marito abbiamo chiesto di cambiarli. Questo cambiamento non è stato accolto con favore dalla nostra cameriera, che poi è tornata e con un FALSO SORRISO ci ha dato nuovamente la carta dei vini e ci ha chiesto di scegliere. Ma andiamo avanti.

Mentre aspettiamo per chiedere il conto (la cameriera è tornata solo per chiedere del dessert e versare l'acqua una volta) nessuno sembrava essere lì ad assisterci. Nel frattempo, i due chef sudamericani, erano entrambi dei video sui loro iPhone nella cucina a vista - Avrei voluto fosse un video su come fare una pasta decente, ma temo che non lo fosse. Inaccettabile vedere il personale che si occupa dei propri affari durante l'orario di lavoro.

Al momento del pagamento, abbiamo deciso di lasciare solo il 10% di mancia per una serie di motivi: il sorriso falso e l'atteggiamento di entrambe le cameriere, il fatto che non le abbiamo viste molto durante la cena, anche quando avevamo finito tutto e vuoto.
Tuttavia la ciliegina sulla torta arriva quando la cameriera si è avvicinata a mio marito alla porta di uscita e ha detto con rabbia qui in America la mancia deve essere del 15% anche se il servizio è pessimo. (Oh davvero? Siamo entrambi giovani professionisti e quando facciamo qualcosa di sbagliato e non trattiamo adeguatamente i clienti non riceviamo alcuna mancia.). Ha quindi iniziato a spiegare i motivi per cui abbiamo lasciato solo il 10% di mancia ea quel punto sono intervenuto per dire loro che stavamo vivendo. L'ultima frase da cui proviene
la cameriera era un suono NON TORNARE PIÙ.

Poco professionale, scortese e mediocre. Non torneremo, COME HAI CHIARAMENTE DETTO, né consigliato alla nostra vasta rete. Ci sono così tanti posti italiani che vale la pena visitare e che trattano i clienti come dovrebbero essere trattati.

Poco professionale, scortese e mediocre.

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