Katie Hallock

Recensione di Carmine's Las Vegas

Quando i nostri amici italiani che possiedono un'a...

Quando i nostri amici italiani che possiedono un'azienda di pasta in NJ ci hanno suggerito di venire qui per cena, ho dovuto fidarmi di loro! E ragazzo, questo posto ha fatto passare una bella serata. Il cibo è servito in stile familiare, quindi venire con un gruppo di sei persone è stato perfetto! Ecco cosa abbiamo condiviso ...

Cestino del pane - Presentava un assortimento di tre diversi tipi di pane con olio d'oliva e burro per accompagnarlo. Due dei pani mi hanno ricordato la focaccia - uno con le cipolle e l'altro con il pomodoro. Questi erano i miei preferiti! Erano leggeri, soffici e umidi! L'ultimo pane è stato quello che non ho provato, ma a mio marito sembrava che piacesse!

Caesar Salad - Da quando ho partorito due mesi fa, ho sempre desiderato lo scricchiolio della lattuga romana. Quindi questa insalata è stata particolarmente attraente per me. I crostini erano enormi, ma non erano troppi per essere travolgenti. C'era solo la giusta quantità di condimento in modo che tutto fosse coperto senza essere inzuppato. A lato è stato servito un piatto di tre acciughe. Penso che le nostre mamme fossero le uniche a concedersi quelli.

Gamberetti in salsa rossa - Non sono affatto un fan dei frutti di mare, ma dovevo almeno provarlo. I gamberi erano piuttosto sodi e non avevano il sapore di pesce sgradevole. E mi sono davvero piaciuti i pomodori cotti a grandezza naturale che erano nella salsa!

Parmigiana di vitello - Non ho mai avuto la parmigiana in vita mia e sono così felice di averla finalmente! La panatura croccante ha fornito una bella consistenza con la mozzarella fusa. Penso che questa sia stata la più saporita di tutte le carni sul tavolo.

Penne al ragù - Le polpette al ragù erano probabilmente la seconda carne più saporita. La salsiccia e il maiale erano un po 'più semplici e passarono in secondo piano rispetto alla deliziosa salsa di pomodoro. Ed ero pazzo per il passato! Era cucinato perfettamente e condito perfettamente.

Che meravigliosa serata di condivisione con amici e familiari. Questo è un ottimo posto per una serata speciale!

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