Ethan Andrew

Recensione di Bavette's Bar and Beouf

Sono venuto qui per una cena di anniversario e il ...

Sono venuto qui per una cena di anniversario e il servizio e il cibo erano praticamente buoni. La posizione è relativamente vicina a una delle fermate della metropolitana (nel caso tu stia usando un pass della metropolitana) ma il ristorante è molto buio nella parte anteriore e potresti facilmente passarci vicino.

Il padrone di casa è stato estremamente cordiale e ci ha fatto accomodare quasi immediatamente per la nostra prenotazione. La posizione era piena per un venerdì sera e SUPER debole. Mi sono chiesto come si potesse vedere il cibo in un ambiente simile, ma sembrava che tutti si stessero divertendo davvero.

Per antipasto, abbiamo ordinato il midollo osseo arrosto che includeva 5 ossa per ~ $ 19. Il midollo osseo era delizioso e veniva fornito con diverse fette di pane da abbinare al delizioso burro di manzo. Per l'antipasto, abbiamo deciso di dividere un occhio di costolette invecchiato secco cotto a mediamente cotta per $ 70. Era la prima volta che provavo una bistecca secca invecchiata e sicuramente non sono rimasto deluso! La stagionatura secca della bistecca la rende un po 'funky, ma la bistecca ha una grande quantità di sapore in ogni boccone. Nel complesso, sono rimasto davvero colpito dal gusto, e ho anche deciso di aggiungere un po 'di aglio arrosto (+ $ 4) per aggiungere un po' più di sapore. Non consiglierei di prendere un midollo aggiuntivo per la bistecca ($ 8) perché è solo un osso, è meglio andare solo per il vero piatto di midollo stesso per ottenere più soldi per il tuo dollaro.

Nel complesso, il servizio era attento, l'atmosfera è rumorosa ma ti permette di stare al tuo tavolo, e la presentazione e la qualità del cibo lo rendono un vero ristorante raffinato. Ritornerei sicuramente ogni volta che ne avrò la possibilità!

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