Mark Jones

Recensione di Johnny Delmonico's

Ottima steakhouse a pochi passi da dove siamo stat...

Ottima steakhouse a pochi passi da dove siamo stati (Hilton Madison Monona Terrace). Mia moglie ha ordinato il Filet Mignon che ha detto era molto buono e tenero. Ho ordinato la New York Strip (12 once) perché non sentivo che il supplemento di $ 20 per la striscia di New York Dry Aged (14 once) sarebbe valsa così tanto, potrei essermi sbagliato. La mia bistecca era un taglio finale che è noto per essere un taglio molto meno desiderabile e del tipo che evito quando faccio la spesa dalla custodia della carne. Era abbastanza gustoso ma (letteralmente) difficile da aggirare la cartilagine. È stata una delusione, guarda la foto dei miei "avanzi". La mia misura di una buona New York Strip in una steakhouse premium è il tipo che posso mangiare dall'inizio alla fine. I lati di hash Browns erano eccellenti, la Cheesecake di pecan al caramello era interessante.

Il servizio è stato molto cordiale e attento. Se dovessimo tornare eviterò di ordinare la New York Strip o menzionerò l'ultima che ho avuto.

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