simona pratali

Recensione di Bolgheri Tuscan Pizza &...

Posto molto carino ma non è il vantaggio dato che ...

Posto molto carino ma non è il vantaggio dato che tutto è magico a Bolgheri ...
Piatti tipici toscani realizzati con cura con ricerca di ingredienti genuini e di alta qualità. Con David che spiega attentamente i dettagli che rendono unici i suoi piatti.
Il Peposo, ad esempio, non è un piatto leggero di per sé, soprattutto all'inizio di settembre ... ma dopo aver chiesto a David come fosse la sua ricetta, l'ho presa ed è stata davvero una sorpresa. Gustoso ma non per i condimenti, che non usa meno male !!!! ...., leggero, assapora la qualità della carne nella sua interezza.
Penso che essere un ristoratore sia una vocazione ma anche David va ben oltre quindi chiedigli consiglio.
Ero con un amico ma consigliato a famiglie o no ...

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