Nicolas Flores

Recensione di Bar Cello

cucina raffinata ben eseguita. il polpo è d'obblig...

cucina raffinata ben eseguita. il polpo è d'obbligo. il più morbido che abbia mai assaggiato, e questo è un piatto che ordino sempre quando lo vedo sul menu. leggermente grigliato, rifinito con vin balsamico invecchiato su flash saltato di pomodorini cimelio di famiglia, rucola, beens bianco e capesante extra v.o.o grande e il miglior risotto al dente che abbia mai avuto. micha (manager) si è fermato e ci ha controllato. sono nuovi e la loro massima priorità era controllare i clienti su cosa pensavano del nuovo ristorante. Barcello è il nuovo navigatore nel raffinato ristorante nelle spiagge di palme settentrionali.

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