Timothy Cardillo

Recensione di Castle Hill Inn - Relais & Cha...

La posizione è mozzafiato, la cucina è eccezionale...

La posizione è mozzafiato, la cucina è eccezionale. Ha partecipato a una riunione aziendale. Alcuni membri del personale non sono completamente coinvolti e non guardano negli occhi né parlano quando passano. La zuppa di pesce a cena era eccezionale e hanno sottolineato che la persona che l'ha preparata era stata con Inn da diversi decenni. Le porzioni erano insolitamente piccole e quando è stato chiesto da diversi ospiti se fosse disponibile più zuppa di pesce, abbiamo sorprendentemente detto di no. Anche il Brimfield martini altamente raccomandato è disponibile solo al bar Mansion, anche la nostra richiesta di averne uno alla nostra cena fuori dal bar è stata negata, il che può sembrare meschino, ma per una proprietà che ha una valutazione Relais e Chateaux questo è stato sorprendente. È un posto davvero speciale, tuttavia il servizio per gli ospiti non è al livello di proprietà come Blantyre, The Point e Inn at Blackberry Farm, che sono altre proprietà di Relais e Chateaux visitate.

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