Jorgeanne Cabuhat Recensione di CUCINA ENOTECA
Se hai già cenato a Cucina Urbana e ti è piaciuto,...
Se hai già cenato a Cucina Urbana e ti è piaciuto, allora adorerai Cucina Enoteca. Stessa compagnia e stessa atmosfera. Pensa che Pottery Barn incontra Anthropologie. È intimo ma il ristorante è ancora grande. In realtà preferisco Cucina Enoteca su Cucina Urbana perché non è così rumoroso qui come nell'urbana. E hai davvero quella sensazione intima e non è sorprendentemente oscura.
Ho cenato qui con amici in visita per la settimana del ristorante e avevano tre opzioni di menu: le opzioni di prefisso da $ 30 (focacce per antipasti), $ 36 (pasta, pollo e polenta) e $ 44 (bistecca, braciola di maiale e pesce). Avevo l'opzione del prefisso da $ 36 e avevo i fiori di zucca ripieni per iniziare e oh mio Dio era delizioso. Zucca ripiena di ricotta, pesto e salsa aioli al limone. Pensa a un delizioso bignè al formaggio cremoso, ma 100 volte migliore. Per il mio antipasto principale, ho avuto il pollo jidori. Mi piace sempre ordinare il pollo da un bel ristorante. Se riescono a cucinare il pollo bene, allora mi dimostra che maledettamente il ristorante è davvero buono. E Cucina Enoteca è così buona. Il pollo era umido, pelle di pollo cripsy perfettamente arrostita sopra, abbinato a crocchette di polenta, pomodori e una glassa allo sherry era una combinazione perfetta. E ho detto che il pollo era umido? Per dessert ho mangiato il budino al cioccolato, una crema fraiche alla vaniglia (pensate a una mousse al cioccolato al latte ma leggera e cremosa).
Cose che spiccano: l'arredamento ovviamente, e che se hai da asporto e ti stai godendo un dessert e / o ti stai ancora godendo la tua compagnia, lo faranno aspettarti al momento del pagamento in frigorifero. Bel tocco.
Suggerimenti: prenota e vieni presto a cercare il parcheggio (hanno anche il servizio di parcheggio e riconsegna auto disponibile per $ 5).
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