Trisha Bachmeier

Recensione di Porter Creek Hardwood Grill

per cominciare, la nostra cameriera era terribile....

per cominciare, la nostra cameriera era terribile. Ha dimenticato un drink 2 volte e c'erano solo 4 di noi. Siamo andati durante il pomeriggio, quindi è stato come un tardo pranzo. non c'era nessuno, quindi ci aspettavamo che il servizio fosse eccezionale. (come ho sentito cose davvero buone) la cameriera ha impiegato 30 minuti buoni per chiederci cosa volevamo mangiare, dopo essere stata trasferita in una stanza diversa perché la cameriera che ci era stata originariamente assegnata era "stanca e affamata", quindi ha deciso di prendere la sua pausa.
Viene fuori il cibo. la presentazione è stata piuttosto interessante. Ho ordinato un'insalata di pollo alla quinoa con una vinaigrette al curry. Ho pensato che sarebbe stato caldo o freddo ma non era né l'uno né l'altro. era la temperatura della stanza, il che è un brutto segno. Il pollo è un alimento caldo e la quinoa deve essere bollita per cucinare. Detto questo, deve essere caldo o mantenuto sotto i 40 gradi per evitare l'intossicazione alimentare.
mio padre aveva il pollo Alfredo, che è piuttosto difficile da rovinare, ma Porter Creek non è riuscito ancora una volta. il pollo sembrava non del tutto cotto con una strana consistenza e la salsa sui noodles era così densa che gocciolava. Sembrava quasi una zuppa quando l'hanno portata fuori. Detto questo, non era una grande porzione. Era sorprendentemente piccolo. Sicuramente non qualcosa per cui pagheresti le 15,45. (L'insalata era più o meno lo stesso costo) ci saremmo lamentati o detto qualcosa, ma la cameriera ha aspettato finché non avessimo finito con il nostro cibo per tornare, senza nemmeno chiedere come fosse il cibo. (sembrava fosse venuta solo per darci il nostro assegno molto alto)
Non ho mai dovuto scrivere una recensione, ma ho sentito il bisogno di scriverne una per la palese mancanza di impegno da parte dei camerieri e dei cuochi.

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