Alan Tang

Recensione di Bo Innovation

Penso che Alvin abbia davvero fatto il possibile p...

Penso che Alvin abbia davvero fatto il possibile per fare i compiti prima di inventare un menu come questo. Tutto è molto Hong Kong. Dal cibo al design, agli interni e al tavolo a cui sei seduto. Anche i piatti sono di produzione locale, alcune decorazioni in legno provengono dal vecchio demolito Queens Pier in centro, ogni dettaglio è stato orchestrato con cura. Penso che abbia cercato di procurarsi il maggior numero possibile di articoli locali. All'inizio eravamo preoccupati che potesse essere una trappola per turisti, sai, con tutte le star e tutto il resto, ma si è rivelata un'esperienza felice. Anche io, un locale, sono rimasto colpito. Consigliato. Verrà di nuovo.

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