Lawrence Tom

Recensione di Cháteau de Pommard

Una deliziosa degustazione privata per il nostro g...

Una deliziosa degustazione privata per il nostro gruppo di 5 persone. È stato fantastico che il nostro ospite parlasse inglese e avesse una visione meravigliosa della cantina, dei terreni, della filosofia di coltivazione (biodinamica) e, naturalmente, del vino.
Abbiamo fatto un tour della cantina ma è all'inizio di una ristrutturazione importante che richiederà altri 4 anni.
Stanno aggiungendo un hotel e un centro benessere e stanno creando più spazio per la produzione e lo stoccaggio del vino. Si spera in un ristorante Michelin dopo la ristrutturazione.
Spediscono il loro vino in tutto il mondo.

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