Alessandro Checchi Recensione di Bolgheri Tuscan Pizza &...
Paghi per la qualità. I tempi di attesa un po 'lun...
Paghi per la qualità. I tempi di attesa un po 'lunghi valgono tutta la bontà dei piatti.
Personale semplicemente eccezionale, ospitale e gentile, sembra quasi di essere a casa. Il proprietario David è evidente che fa questo lavoro con passione, prende personalmente tutte le ordinazioni e spiega i piatti del giorno con una tale abilità che prenderesti uno di tutto. Grande conoscitore di vini, ogni volta ne proponeva uno diverso in base ai piatti ordinati e non sbagliava mai.
Ci siamo imbattuti qui per caso nel 2017 e da allora siamo venuti qui 10 volte. Abbiamo provato tutto sul menu e non abbiamo mai trovato nulla di "non buono". Tutto semplicemente eccezionale. Sapori semplici ma raffinati della classica cucina toscana per ricreare quei sapori del focolare dei nostri nonni.
Che dire ... vi capita di tornare (con immenso piacere) per scelta.
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