J Belavor

Recensione di Boss Hawg's BBQ

Sono andato in questo stabilimento verso le 13:00 ...

Sono andato in questo stabilimento verso le 13:00 di giovedì, quindi non c'è molta folla da spingere. I camerieri erano molto gentili e professionali, ma senza perdere la cordialità tali attributi tendono a soffocare. Il menu era etichettato in modo errato ed elencava i prodotti Pepsi, la cameriera doveva elencare i prodotti Coca-Cola, ma oltre a questo il menu era ben strutturato, fornendo descrizioni brevi ma dettagliate degli elementi principali. Ho scelto la vivacità con verdure saltate e insalata di pasta come contorno. La carne era fantastica, cotta alla perfezione e ben abbinata alla salsa barbecue dolce. Le verdure erano broccoli, carote e cavolfiore ed erano come previsto (se un ristorante riesce a cucinare male le verdure di base, sono in gravi difficoltà). L'insalata di pasta era incredibilmente insipida, mi era stato detto che era una salsa alla vinagrette ma non aveva quasi sapore. Quando la cameriera ha chiesto come fosse tutto, si è offerta di fornire un lato separato per sostituire la pasta, ma ero abbastanza pieno e ho rifiutato; l'offerta è stata comunque apprezzata. Dal punto di vista del prezzo, il pasto valeva decisamente la cifra, più e avrebbero derubato i clienti, comunque meno e avrebbero sottovalutato il loro prodotto. Se ti piace il barbecue in un ambiente familiare con un servizio eccellente, consiglio vivamente questa struttura. Evita solo la pasta.

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