Yilun Koethe

Recensione di The Mediterranean

Siamo andati durante il periodo di precauzione Cov...

Siamo andati durante il periodo di precauzione Covid e c'era una precauzione adeguata. Abbiamo dovuto prenotare una settimana in anticipo e tutte le impostazioni erano all'esterno. I camerieri indossavano sempre maschere e si trovavano a circa 6 piedi di distanza. Sono stati messi i piatti su un albero vicino al tavolo, ei clienti hanno preso i loro tavoli.

In termini di cibo, tra l'altro, lo consiglio più cibo e potremmo mangiare. Nel complesso, questo è davvero un buon posto mediterraneo per gli standard della costa occidentale. Il servizio è ottimo, tornerò sicuramente. Di seguito è riportata la revisione dei dettagli.

Insalata di finocchi - che era molto apprezzata su yelp, quindi l'abbiamo presa. È un'insalata con finocchi mandolini e sedano in una leggera salsa al limone. le noci pecan candite legavano tutto bene insieme. Vorrei che ci fosse solo un po 'più di sapore nel condimento. 4/5

Hummus: non ho mai mangiato un hummus così dolce e delizioso. La pita era densa con la masticazione perfetta, appena sfornata. 5/5

Polpetta di pollo - questa è stata una delusione. Il sapore era perfetto, ha un bel calcio. Tuttavia la carne con il secco. La salsa con esso era fantastica però. Complessivamente 3/5.

Melanzane grigliate - 5/5 e basta. Era fantastico, pelle perfettamente carbonizzata, carne morbida e meravigliosamente marinata con quella che presumo una salsa balsamica.

Coscia di pollo confit: il cavolo riccio e le carote erano perfetti. La crosta era dolce e croccante. Tuttavia la gamba aveva un sapore asciutto. Quindi 4/5 invece di 5/5.

Tornerei al 100%. Prendi l'hummus e le melanzane grigliate. Salta i polli perché entrambi i piatti erano asciutti anche se i sapori erano meravigliosi (che peccato, se non fosse secco gli darei 5/5).

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