Barbara Imhoff

Recensione di Davenport Roadhouse

Proprio come molte delle recensioni negative prece...

Proprio come molte delle recensioni negative precedenti alla mia, non so da dove cominciare! Ero entusiasta di prenotare per me e mio marito perché dopo quasi 11 anni di vita a Santa Cruz, stavamo finalmente per vivere questo posto.
Ci siamo stati per "bistecca notte" e siamo rimasti MOLTO delusi. Mio marito ha ordinato la bistecca di controfiletto da 12 once e ciò che è arrivato (l'ha ordinato di media) era un pezzo di carne insapore e troppo cotto che non assomigliava nemmeno a una bistecca di controfiletto (abbiamo comprato e fatto molte, molte bistecche di controfiletto nel corso degli anni e non l'abbiamo mai fatto rimasto perplesso da ciò che è arrivato al nostro tavolo). Non solo era troppo cotto, NON era 12 once.
Ho ordinato il filetto mignon da 6 once e quello che ho ottenuto è stato un tenero pezzo di carne ma anche insapore. Non era il normale filet mignon (un medaglione rotondo e succoso), NON valeva decisamente $ 22,00.
Quindi mio marito ha deciso che voleva parlare con la cameriera per farle sapere che questo NON era 12 once di carne nel suo piatto (sembrava 6 once, era approssimativamente la stessa quantità del mio filetto da 6 once). La cameriera riportò volentieri il piatto in cucina e uscì il proprietario.
In una mano aveva un pezzo di carne cruda che sosteneva fosse controfiletto e nell'altra aveva la sua bilancia. Ha fatto cadere la bilancia sul nostro tavolo, ci ha mostrato la bistecca che usa per il controfiletto, che era ricoperta da uno strato di grasso che non si poteva nemmeno vedere la carne stessa e ha proseguito affermando che dopo aver pesato la bistecca ha tagliato il grasso .
Il problema con questo è che quando pubblicizzi sul menu che la bistecca è di 12 once, dovrebbero essere 12 once immediatamente prima che vada sulla griglia e sul tuo tavolo !!!! NON pesate una bistecca cruda PRIMA di eliminare il grasso !! POVERE PRATICHE COMMERCIALI !! NON MANGIARE QUI!
Un buon imprenditore di ristoranti avrebbe almeno tolto la bistecca dal conto!
Siamo noi stessi piccoli imprenditori e sappiamo che alla fine devi sempre rendere felici i tuoi clienti .... NON FELICE!

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