Ryan Kok

Recensione di Legume Bistro

Ho ordinato il confit di cosce d'anatra con grana ...

Ho ordinato il confit di cosce d'anatra con grana di riso, amarene e piselli dolci. La migliore anatra che abbia mai avuto. Coscia e coscia servite con osso (ma scivolate via con una forchetta) con la pelle ancora e bella e croccante. Le semole di riso erano condite perfettamente e non ho mai mangiato piselli dolci e succosi. Anche cocktail e dessert erano perfetti. Pasto fantastico.

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