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Kurt

4 anni fa

Inserimento per Cafe Boulud:

Inserimento per Cafe Boulud:

Il servizio era abbastanza buono.

Il ristorante era un po 'rumoroso e l'illuminazione era molto bassa. L'arredamento era carino e aveva un sapore decisamente speakeasy. Meglio per un drink dopo il lavoro che per un appuntamento, però.

Gli antipasti erano molto meglio dell'alimentazione. Avevamo la tartare di manzo (davvero buona e preparata secondo le tue preferenze). Anche le crocchette di merluzzo erano molto buone (pensa alle crocchette di pesce fantasiose). La zuppa di cipolle francese era incredibile e veniva servita con pane croccante al formaggio.

L'alimentazione era sia pesce, luccio quesnel e la spigola cilena. Entrambi erano ben preparati, ma gli accompagnamenti erano poco brillanti (varie perdite di verdure, ecc.).

Il dessert che avevamo cotto in Alaska era abbastanza buono e molto drammatico (lo accendono sul tuo tavolo), ma era quasi troppo per le dimensioni della porzione.

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