Zach Dobosh

Recensione di Wildside BBQ Bar & Grill (via ...

Domenica scorsa mi sono fermato a cena da Wildside...

Domenica scorsa mi sono fermato a cena da Wildside per aspettare che il parcheggio che era I-4 si liberasse. Io e il mio socio in affari non siamo difficili da accontentare e generalmente sfoggiamo un sorriso ovunque andiamo ... questa struttura ha testato questa affermazione. Per iniziare ordino una TAZZA della zuppa del giorno mentre il mio collega ordina una CIOTOLA di peperoncino. Ciascuno dei nostri antipasti viene portato nella stessa identica vetreria. Ora questo non è un grosso problema, ma mi fa dubitare del perché si pagherebbe $ 4,99 per una ciotola quando si potrebbe pagare $ 3,79 per la stessa quantità di zuppa. Saluto la cameriera la prossima volta che si trova in zona (cosa che accade molto raramente durante il corso della cena, nonostante il ristorante sia quasi vuoto) e le chiedo indicando la mia ciotola: "Questa è una tazza". Lei risponde "sì" e se ne va come se non avesse tempo per chiacchierare. Successivamente, ordino l'Alaskan King Crab con un lato di verdure al vapore e mac e formaggio che è speciale per $ 11,99. Ora, dopo aver visto il prezzo, non ho grandi aspettative, "dove puoi trovare le gambe di granchio per $ 12,00?" Le mie verdure al vapore risultano essere pannocchie. Ancora una volta, non è un grosso problema e tecnicamente una verdura al vapore (probabilmente scaldata al microonde) ma se avessi voluto pannocchie avrei ordinato pannocchie. Due zampe e una chela di granchio esce fuori .... "va bene, non ho molta fame". Al primo tocco posso dire che sono completamente cotti. Il guscio è completamente molliccio e risulta molto difficile da aprire. Dopo aver finalmente aperto uno spicchio di coscia vedo che la carne sembra più una ragnatela arrotolata e occupa meno di un decimo del volume della cavità del guscio (altro segno di essere troppo cotta). Ogni segmento di granchio è nelle stesse condizioni. Successivamente noto che non mi è stata fornita una forchetta da frutti di mare (forchetta piccola per crostacei), quindi aspetto la prossima volta che posso salutare la mia cameriera e chiederle che me ne venga fornita una. Mi informa che hanno forchette di pesce quando servivano le cozze ma crede che le buttassero via. Ora, non mi piace saltare alle conclusioni, ma questo mi porta a credere che queste cosce di granchio provengano da un altro ristorante e probabilmente vengano servite qui perché hanno superato la loro durata di conservazione e non soddisfano gli standard del ristorante in cui hanno avuto origine. Inoltre, il mac e il formaggio erano chiaramente serviti da una lattina, non sorpresi. A questo punto sono stato poco nutrito, poco soddisfatto e poco servito, vorrei semplicemente andarmene. Chiedo il conto e al momento della revisione avviso che la mia tazza di zuppa era di $ 5,99. La tazza aveva chiaramente un prezzo di $ 3,99 sul menu, quindi chiedo al mio server quando torna, "La TAZZA di zuppa è $ 5,99?" Ancora una volta ricevo un brevissimo "sì!", Seguito da uno sguardo vuoto. Scioccato ma riluttante a discutere per $ 2,00 ridacchi, scuoto la testa e le do il mio biglietto da visita. Lasciando la sensazione di stare peggio di quando ero entrato, mi avvicino alla postazione hostess mentre esco e chiedo del direttore. Mi astengo dal condividere la mia esperienza complessiva con lei e le do solo un suggerimento amichevole di aggiustare il loro menu poiché attualmente pubblicizza prezzi falsi. Mi chiede che tipo di zuppa avevo ordinato e io rispondo: "la zuppa del giorno". "Signore, la zuppa del giorno è la zuppa di conchiglie, che puoi vedere mentre dai un'occhiata al nostro menu speciale (un pezzo di carta per computer 3" x 6 "H fissato con nastro adesivo nella parte anteriore del menu), ha un prezzo di $ 5,99. " HAHA Ora questo è davvero assurdo! Immagino che un ristorante il cui mercato di riferimento è la popolazione turistica non debba preoccuparsi dei clienti abituali tanto quanto il ristorante medio, ma questa è una cattiva gestione. Non ho perso la pazienza per un po 'di tempo e non avevo intenzione di farlo durante la cena, ma dannazione ero vicino. A disagio forzo un grande sorriso sul viso, la indico mentre mi volto e do la mia dichiarazione finale, "Male per gli affari!"

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