Charlie Curtis

Recensione di Ristorante La miniera

Piccola e ottima scoperta, intimo ristorante con m...

Piccola e ottima scoperta, intimo ristorante con menù giornaliero di carne o pesce, un ospite attento e cordiale, sommelier, che fornisce spiegazioni dei piatti in modo esauriente e colorato. Particolarmente degno di nota è il menù dell'olio. Ampia la selezione di vini e da segnalare il fattore slow food con il bonito di ceci e cipolla. Molto buona e atipica la selezione di formaggi e salumi (salame di cervo, moccetta di capra, prosciutto di cervo, petto d'anatra, formaggio cagliato con pere, parmigiano 72 mesi, ecc.). I cani sono i benvenuti ... Insomma, lo consiglio vivamente !!!

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