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Recensione di The Fat Duck "Gastronomic Rest...

Gli do 4 stelle perché penso che questo posto poss...

Gli do 4 stelle perché penso che questo posto possa essere anche migliore di quello che è e ti spiego perché. Per prima cosa per ottenere il massimo da questo luogo devi essere in grado di trasportarti e diventare di nuovo un bambino. Lascia l'adulto a casa. La narrazione, la creatività di tutto questo è un'esperienza davvero magnifica e indimenticabile. Non posso criticare questo posto per niente di tutto ciò e avrà sempre un posto nel mio cuore. Il cibo è ovviamente fantastico, tuttavia con alcune eccezioni. Ci sono piatti dal gusto incredibile, che racchiudono così tanto sapore che ti fa sedere lì in silenzio incredulo. Ma ci sono anche piatti stimolanti. Questo posto spinge il sapore al limite in cui solo un po 'di più diventa meno. Per me uno di questi piatti era quello "nel bosco" e anche il deserto aveva un'acidità troppo forte per i miei gusti. Mi sono piaciuti questi piatti ma hanno sfidato il mio palato e forse è una buona cosa: decidi tu stesso. Ho ordinato l'abbinamento di vini di base che rende l'esperienza molto più costosa ma non sembrava eccitarmi. Certo, le bevande erano buone, ma penso che potrebbe essere molto di più. Un buon esempio è un ristorante chiamato "Story". I drink lì mi hanno lasciato senza fiato. Un consiglio dall'esperienza. Se vuoi la migliore esperienza, sii uno dei primi commensali. I tavoli sono vicini e altri rovineranno la sorpresa. La cena dura 4 ore, quindi iniziare prima aiuterà anche la tua resistenza. Spero che ti piaccia tanto quanto noi!

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