michael krengel

Recensione di Piggy's BBQ

* Devo iniziare la recensione con un asterisco per...

* Devo iniziare la recensione con un asterisco perché è sicuramente un ristorante di maiale e che non mangio maiale, certo di aver cucinato più maiale di molti uomini ma su di esso non mangio. Ho mangiato petto, pollo affumicato e pane di mais. Per prima cosa il petto (se vuoi chiamarlo così) era freddo e asciutto. Senza dubbio è stato il peggior petto che abbia mai avuto. È stata una grande delusione perché ho sempre sentito parlare bene del loro barbecue. Il pollo affumicato era abbastanza buono ed era anche servito freddo ma era dopo il petto quindi sono stato molto contento che avesse una grande consistenza e sapore con una profonda affumicatura che funzionava bene a freddo. Il pane di mais era leggermente dolce e soffice che si sbriciolava al tocco della forchetta era meraviglioso.

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