Anton Massoni

Recensione di Le Quartier

Sempre un'ottima esperienza qui. Il servizio è ecc...

Sempre un'ottima esperienza qui. Il servizio è eccellente: disponibile, cortese e tutti i camerieri hanno una buona conoscenza del menu.

Il cibo è sempre incredibile e molto coerente. Carni ben condite dalle bistecche ai piatti di maiale e pesce. E la Petit Salade è un vero e proprio momento clou dell'antipasto ogni volta che vengo qui.

L'unico inconveniente sono i cocktail. Nella migliore delle ipotesi sono mediocri. Il loro vecchio stile manca di pugno ed è molto probabilmente preparato con Jim Beam piuttosto che con segale. Il loro sazerac ha una spruzzata di Pernod piuttosto che di Assenzio, secondo la ricetta originale. Tutto comprensibile dato quanto sia difficile la disponibilità e i prezzi di alcol in Indonesia.

Tuttavia, Le Quartier è considerato uno dei miei ristoranti preferiti in assoluto a Giacarta e sono felice di vederli andare bene.

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