Danielle Trimnal

Recensione di Al's Upstairs

Il cibo era buono ma il servizio era ok. Abbiamo c...

Il cibo era buono ma il servizio era ok. Abbiamo chiesto se per caso potevamo passare a un altro tavolo perché non eravamo a nostro agio con dove eravamo seduti. Normalmente dove ci sediamo non è mai un problema, tuttavia sapevamo che stiamo pagando non solo per il buon cibo, ma anche per la buona esperienza culinaria e l'atmosfera. Il che, secondo me, è stato difficile da apprezzare considerando che il nostro tavolo era inclinato verso il basso da un'estremità e ogni volta che un cameriere o un ospite ci passava davanti sembrava che stessimo per cadere dal pavimento. Abbiamo chiesto gentilmente alla nostra cameriera se potevamo trasferirci in un altro tavolo aperto e lei ha detto che doveva chiedere alla direzione. Ovviamente hanno detto "no" e ci hanno dato una scusa sul perché a causa di come fanno le prenotazioni. Da quando è diventato più importante assicurarsi che l'ordine dei posti a sedere al tavolo sia diventato più importante del tuo ospite? Questa era la seconda volta che questo ristorante e il modo in cui fanno le cose ci ha deluso. La prima volta è stata quando volevamo cenare lì per San Valentino e ci hanno detto che dovevano avere il nostro numero di carta di credito per mantenere una prenotazione e se non l'avessimo mostrato ci avrebbero addebitato una commissione. È come se fosse il loro modo o no. Ho già lavorato in molti ristoranti e in genere si sforzano di rendere felici i tuoi ospiti con la loro esperienza culinaria. Sì, certo, avrai cancellazioni qua e là, questo fa parte del rischio che corri nel possedere un ristorante come attività tua, ma se il tuo ristorante è fantastico non devi preoccuparti di più di tanto. Veramente deluso, e non ci torneremo. Ci sono molti altri ristoranti là fuori che servono anche ottimo cibo e penso che apprezzerebbero la nostra attività più di loro.

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