Dj Mack

Recensione di Bistro Bella Vita

La lenta spirale discendente nell'oblio continua p...

La lenta spirale discendente nell'oblio continua per BBV. Il controllo del costo del cibo sembra aver cancellato ogni senso di orgoglio culinario che una volta risiedeva qui. L'ultima vittima sembra essere la paella di base del menu. La ricetta è caduta vittima dell'ascia del costo del cibo. L'intero gambero è scomparso a favore del misterioso "gambero di roccia". Una volta teneri e umidi pezzi di pollo ora sono scarti essiccati di filetti a fette troppo cotti. Le lance degli asparagi sono sparite, sostituite da qualche solitaria cimetta di broccoli. Non esattamente un fiocco spagnolo. Scusate, ma questo piatto è l'orzo anche l'ombra di se stesso e non vale più un viaggio speciale. Molto triste.

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