Recensione di Restaurant le Rive Droite

4 anni fa

Parentesi incantata.

Parentesi incantata.
La grande villa e il suo grazioso parco alberato confinano con un fiume sulla riva destra. Un gatto ti saluta facendo le fusa.

Myriam e Philippe Marie Piton, lo chef, ci propongono una cucina leggera, strutturata e sorprendente.
Mi sono innamorato totalmente di questo uovo biologico cotto a bassa temperatura (1h30) o anche del piccione per due tempi di cottura.
The Right Bank fa parte di La Ronde des Mousquetaires: chef di talento, cortocircuito e una certa idea di umanesimo.

Una pura felicità.

Tradotto