Long Huynh

Recensione di Daikaya

Ho mangiato qui prima, ma davvero non volevo lasci...

Ho mangiato qui prima, ma davvero non volevo lasciare una recensione fino a quando non sono entrato nel mondo dei ramen. Come la maggior parte delle persone sa, non tutti i negozi di ramen sono uguali. Ogni negozio è unico per il processo di creazione del ramen. Il mio preferito nella zona di Washington DC era Jinya con sede in California e ha ampliato il loro negozio nella Virginia del Nord.

Dopo aver provato così tanti posti ora sto diventando molto esigente con come mi piace il mio ramen. Non un fan del mais. Amore naruto. Adoro la pancetta di maiale. Amore chasu. Adoro le cipolle verdi. Germogli di fagiolo. Cipolle. La lista è davvero lunga. Ho adorato il loro mix di verdure! Ho pensato che sarebbe stato fradicio. Erano ancora croccanti. Credo che vengano rapidamente gettati nel wok e poi gettati nei piatti. Il brodo è il cuore del piatto. Il brodo qui ha note di sapori così perfette. Hanno un brodo dal sapore leggero a terroso a esplosivo. Il loro uovo di soia è preparato perfettamente! Ho aggiunto la bomba delle spezie alla mia. Ha semplicemente elevato tutti i sapori nel piatto e non l'ha preso con le spezie. Basta con il ramen!

Questo posto è piccolo ma il loro tempo è veloce. Entro tre minuti la mia ciotola era fuori. Quindi, se stai cercando un posto dal ritmo veloce che lascerà a bocca aperta la tua tavolozza. Questo è.

Il server era molto ben informato. È difficile trovare server che abbiano effettivamente provato il cibo e in diversi modi e possano fornire i migliori consigli. Questi signori conoscevano il menu dentro e fuori.

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