Timothy Elder Recensione di Pearl Street Grill & Brewery
Questo è stato un gioiello da trovare nei miei via...
Questo è stato un gioiello da trovare nei miei viaggi attraverso la zona. Ero grato di aver mangiato presto perché sembra che sia MOLTO affollato quando c'è una partita di hockey in città.
Il servizio è stato cortese e veloce.
La salsa di pollo di bufala era ben condita e una bella crosta in cima. Ottimo sapore, non piccante ma anche non insipido! Un vero vincitore. La mia unica tristezza erano le patatine. Erano semplici patatine confezionate, che non completavano la salsa. Tortillas fatte in casa o pane pita sarebbero stati molto meglio per accompagnare il tuffo ed elevare l'antipasto.
La pasta vegetariana (ho aggiunto i gamberetti) era ben preparata. Le tagliatelle di verdure erano pronte ma ancora croccanti e di grande consistenza. Il piatto era condito in modo incredibile. I gamberetti aggiunti erano puliti e cotti alla perfezione
Il dessert di torta di formaggio ai frutti di bosco era divino. Usare Biscotti come crosta è stato fantastico. Anche se mi è stato detto che la panna montata era appena fatta, la consistenza e il sapore insipido mi hanno ricordato troppo una lattina del negozio per crederci. La mia unica lamentela qui a parte la crema era la pioggerellina di bacche era troppo. È stato fantastico, ma chiunque abbia vestito il piatto è stato troppo pesante con esso e lo sciroppo eccessivamente dolce ha tirato fuori l'equilibrio di quello che è stato un finale positivo per un ottimo pasto.
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